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Tradição do churrasco foi inciada por tribos indígenas e disseminada por tropeiros. Com papel importante na formação da identidade cultural gaúcha, o churrasco é uma das maiores tradições da região. Com origem em terras remotas dos pampas, a carne na brasa ao estilo do Rio Grande do Sul ganhou o resto do país. O churrasco gaúcho nasceu em comunidades indígenas catequizadas por jesuítas, no século 17. Algumas décadas depois, tropeiros incorporaram o modo de prepararo, desenvolvendo-o nas terras exploradas por eles. A carne bovina era assada em estacas de madeira fincadas na terra e temperada com sal grosso e gordura. Os espetos eram cercados de lenhas que, quando queimadas, tostavam as peças. Com o tempo, o churrasco se espalhou por todo o Brasil, tornando-se uma das maiores marcas da cultura do Rio Grande do Sul. À medida em que foi cruzando as fronteiras do Estado, o carne passou a ser elaborada de outras formas, de acordo com a região. Ao longo dos anos, estabeleceu-se a cultura da construção de churrasqueiras em lares de várias partes do país. Atualmente, carnes de vários animais são preparadas em milhares de churrascarias e residências de todo o Brasil; e o termo churrasco virou sinônimo de confraternização.

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Somente os melhores pais são promovidos a avós! Hoje nosso dia é dedicado a vocês, vó e vô <3 #diadosavos

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Aqui na Sal Grosso você encontra as melhores carnes e cervejas para a sua refeição ficar completa.

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Você esta com a sua família hoje? Não tem almoço melhor do que o almoço em família <3 A Sal Grosso deseja a todos vocês, um ótimo Domingo.

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Aqui temos tudo que você precisa para o seu almoço ficar ainda melhor. Fresquinho, do jeito que você merece 😍😍😍

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Sexta sua linda! Viu como esta lindo este dia? Qual a pedida de hoje ein? Hoje promete <3

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COMUNICADO IMPORTANTE!!! Estamos atendendo em novo endereço Av. Sezefredo Azambuja Vieira 2685, em frente a polícia civil. Maiores informações 51 3077.9090

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COMUNICADO IMPORTANTE!!! Estamos atendendo em novo endereço Av. Sezefredo Azambuja Vieira 2685, em frente a polícia civil. Maiores informações 51 3077.9090

Amigos, música, papo daqui, papo de lá e um bom churrasco para aquecer. Uma ótima quinta-feira a todos. <3

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Precisando de algo? Nós temos tudo para o seu dia a dia!

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Com este frio, nada melhor do que um bom vinho não é mesmo? Venha aqui na Sal Grosso e garanta aquele seu predileto ;)

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Bom dia!!! Só para te deixar com água na boca em plena manha de segunda-feira lá vai uma receita para esta noite fria! Ingredientes 300 g de feijão (tipo carioca) 2 litros de água quente 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola média cortada em cubos pequenos 1 dente de alho grande picado 200 g de carne magra (tipo músculo) cortada em cubos pequenos ½ cenoura cortada em cubos pequenos ½ chuchu cortado em cubos pequenos ½ abobrinha (tipo brasileira) cortada em cubos pequenos 4 colheres de chá rasas de sal 2 colheres de sopa de salsa picada Modo de preparo Em um recipiente deixe o feijão de molho em 1 litro de água quente por 30 minutos. Despeje o feijão com a água em uma panela de pressão, acrescente mais 1 litro de água quente e deixe cozinhar por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja bem cozido. No liquidificador bata metade dos grãos, volte para a panela e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho adicione a carne, e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Em seguida cozinhe os legumes até ficarem macios. Acrescente a carne com os legumes cozidos ao feijão, adicione o sal, misture e deixe ferver. Finalize com salsa picada. Dica: Para esta sopa podem ser aproveitadas sobras de feijão do dia anterior ou congeladas por até 20 dias. Fonte: http://www.bolsademulher.com/gourmet/sopa-de-feijao-com-carne-e-legumes