Plat du jour (9.50 €) spécial Buck Danny ce vendredi 12 mai : • Aile de raie aux câpres, légumes du Sud, pommes de terre grenailles Ou • Linguine aux calamars, sauce tomate Bon vol …. jusqu’à mardi

Ce jeudi midi, au plat du jour (9.50 €), mieux qu’au barbecue et à manger avec (ou sans) les doigts … • Costine di maiale (Petits os) au four, salade, frites Ou • Penne au San Daniele Prêts à vous régaler ?

Au plat du jour (9.50 €) de ce mercredi 10 mi, et uniquement pour les amateurs avertis … • Boulettes aux échalotes, crème Ou • Tagliatelle alla carbonara, sauce tomate Dépêchez-vous, il n’y en aura pas pour tout le monde …..

Un plat du jour (9.50 €) « minceur » ce mardi 9 mai ? • Emincé de veau à la piperade Ou • Farfalle à l’italienne (jambon et œufs) Tous au régime … ensoleillé

Ce vendredi, c’est Maccheroni ! ... à 9.50 € • Filet de bar Victoria, crème aux poireaux, pommes de terre natures Ou • Maccheroni au thon, sauce tomate Et puis …. C’est le WEEK-END (enfin, surtout pour vous :) )

Ce jeudi midi (9.50 €), chez Albanella, Marius, Fanny, César et Toni vous feront revivre la Provence de Pagnol • Jambon grillé aux herbes de Provence, salade, frites Ou • Trio de cannelloni Merci Marcel !

Drôles d’oiseaux (9.50 €)ce mercredi (3 mai) midi chez Albanella ! On voit qu’ils ne réfléchissent pas ! • Oiseaux sans tête dans leur jus de cuisson Ou • Penne au spek, fayots, crème Bon appétit !

Le lendemain de la Fête du Travail, tout est mignon chez Albanella ….. Au plat du jour (9.50 €) : • Mignons de porc, Marsala, crème Ou • Taglierini primavera (asperges , épinards , petits pois , tomates cerises) Voyez la vie en rose !

Grave question philosophico-culinaire : s’il n’est pas né, qu’allez-vous avoir, pour 9.50 €, dans votre assiette ce vendredi 28 avril ? • Filet de cabillaud pané, sauce tartare, courgettes à la menthe Ou • Linguine au saumon fumé, basilic, crème Vous n’êtes pas certains de la réponse ? Venez vérifier « de visu », voire même « de goutu » !

Ce jeudi 27 avril, c’est « Poulet au citron » (§9.50 €) chez Albanella. Mais nous en profitons pour vous donner la célèbre recette du « Poulet au Whisky ». • Blanc de volaille, citron, vin blanc Ou • Penne aux 4 fromages N’abusez jamais ….. Recette du poulet au whisky ----------------------------------- - Acheter un poulet d'environ 1 kilo 200 et une bouteille de whisky. - Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des bardes de lard. - Barder le poulet, le saler, le poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. - Préchauffer le four. - Se verser un verre de whisky et le boire. Mettre le poulet au four. - Se verser deux verres de whisky et les boire. - Après un quart beurre, ouvrir le four et surbeiller la cuisson du boulet. - Brendre la bouteille de whisky et s'enfiler une bonne rasade. - Après un fart d'heure, tituber jusqu'au bour. - Oubrir la borte, reburner, revourner... enfin mettre le boulet dans l'autre sens. - S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 5 ou 6 verres de wizby. - Buire, tuire, cuire le poulet pendant une deni-heure. - Sortir le boulet du four, le faire tomber, le rabasser, l'essuyer et le voutre sur un plat. - Se béter la figure à cause du gras sur le barrelage de la buisine. - Décider qu'on est bien par derre et finir la mouteille de misky. - Dormir ze qui reste de la nuit. - Le lendemain matin, manger le poulet froid avec de la mayonnaise et nettoyer le bordel que vous avez mis dans la cuisine!

Ce mercredi midi, Toni vous propose (9.50 €) du cordon bleu ! Ca ne se refuse pas !!! • Cordon bleu, champignons, tomate, crème Ou • Tagliatelle ail, rucola, tomates cerises Toutes les saveurs ensoleillées du sud dans votre assiette !

Ce mardi 25 avril, c’est chez Albanella (9.50 €) et pas au Sofitel, et c’est BMH et non DSK ! • Paillarde de bœuf grillée, BMH (beurre maître d’hôtel), salade et frites Ou • Pâtes farcies gorgonzola et noix, sauce crème Albanella, l’actualité en direct !