De Kasteelhoeve
Description
De kasteelhoeve Chef Rudi De Win, gastrouw Karlo Deno en hun ploeg hebben De Kasteelhoeve de voorbije 20 jaar naar een hoog niveau getild. Met de komst van zoon Kenneth De Win, die achter het fornuis stond bij sterrenchef Wout Bru, zoekt de zaak verder vernieuwing. Met dagverse producten, mooie presentaties en fijne menuformules brengt het restaurant elke dag opnieuw een ode aan pure smaken. Naast de uitgebreide kaart en de verrassende suggesties zijn er nog een wekelijkse marktmenu in drie gangen (€38) en een seizoensmenu ). Ook heeft de Kasteelhoeve een unieke wijnkaart. Rudi is een echte wijnliefhebber en dat merk je aan het uitzonderlijke aanbod en de vriendelijke prijzen van maar liefst 200 referenties die hij grotendeels persoonlijk ging zoeken bij Spaanse en Franse wijnboeren. Met een gezellig, eigentijds interieur en een uitgebreid terras beschik De Kasteelhoeve over nog meer smaakmakers.
Reservatie telefonisch: 027316898
http://www.kasteelhoeve-sterrebeek.be/
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comDoor de gezellige drukte zoeken we nog een extra hulpkok. Neem gerust contact met ons op voor verdere info. Marktmenu van deze week Scampi, asperges, roomsausje met look en groene kruiden OF Gedroogde runderham, cecina de Leon,met mango en mini tomaatjes ** Duo van lengfilet en Schotse zalm op een bedje van jonge spinazie en courgettes OF Ierse tournedos "bearnaise", sla en frietjes ** Dessert OF Koffie € 39,00
Marktmenu van deze week Carpaccio van St-Jacobsvruchten en Schotse zalm, sorbet van citrus en groenten OF Lauwwarme asperges, gesmolten pancetta, Catalaanse tomaat ** Kalfslendefilet, dragonroomsausje, gebakken beukenzwam en Shi-Také OF Gegratineerd visserspannetje met jonge bloemkool en groene kruiden ** Dessert OF Koffie € 39,00
Door de leuke drukte zijn wij dringend opzoek naar een extra hulpkok bij De Kasteelhoeve en Tapa Ti. Neem contact met ons op als jij interesse hebt!
Wij zoeken een extra commis voor de keuken.(kasteelhoeve-tapati) bel ons 027316898.
Marktmenu van 4/4 tot 8/4 Stoofpotje van scampi, asperges, look en kervel OF Burrata, mini tomaatjes, Lomo Iberico *** Steak "poivre concassé", cognacroomsausje, sla en frietjes OF Kabeljauwhaasje, korstje van chorizzo, olijven en zongedroogde tomaat *** Dessert OF Koffie € 39,00 Bekijk ook onze nieuwe kaart op www.kasteelhoeve-sterrebeek.be
Paasmenu (van 28/3 tot 1/04) Zacht gerookte Schotse zalm, groene asperges, granenmosterdvinaigrette OF Burrata, mini tomaatjes en Lomo Iberico ** Schotse Lamsrugfilet, fijne groene boontjes, lamsjus OF Zeebaarsfilet, aardappelpuree met jonge groentjes en witte botersaus ** Dessert OF Koffie € 39,00
Bedankt voor de mooie woorden van toen Mark! We zullen je missen. ✨
Tapa Ti zoekt nog mensen om het zaalteam te versterken in het weekend. Liefst met ervaring. Stuur een mailtje naar info@tapati.be
Wij hebben nog enkele tafeltjes vrij in ons restaurant boven voor de Valentijns menu van vanavond!! Reserveer nu snel je tafel en je ontvangt er een bon bij voor een gratis tapa in ons nieuw restaurant "Tapa Ti" dat opent op 8 maart.
Marktmenu van 14/2 tot 18/2 Gerookte zalm, gebakken St-Jacobsvrucht, chimichurry OF Kruidig hammetjesvlees, champignons en Padron pepers *** Mixed grill van vlees "bearnaise", rucola en frietjes OF Skreifilet, stoemp met prei, wortel en sjalot, sausje van Tierenteyn mosterd *** Dessert OF Koffie € 39,00 Op woensdagavond 14/2 serveren we enkel het Valentijnsmenu .Zie www.kasteelhoeve-sterrebeek.be Hiervoor zijn nog enkele plaatsjes beschikbaar.💘
'uitstekende service en zeer lekker eten. ook goeie wijnkaart en toffe en rustige sfeer. Prijs / kwaliteit zeker een aanrader.' Feedback gegeven door chris Siongers uit tervuren via Resengo
Heb je geen idee wat te kopen voor je geliefde? Schenk haar of hem een lekker etentje in de Kasteelhoeve Valentijnsmenu ❤️💘❤️ (te verkrijgen na reservatie op zaterdagavond 10/2, zondag 11/2 en woensdag 14/2(deze avond serveren we enkel het menu)) Glaasje Cava Parxet met enkel hapjes ** Zacht gerookte Schotse zalm, gebakken St-Jacobsvrucht, chimichurry sausje ** Romig soepje van kreeft met Armagnac ** Filet Pur"Holstein"/ patatas bravas/ Pepers uit Padron ** Valentijnsdessert met chocolade ** Koffie en zoetigheden € 62,50/persoon
Quiz
