PROMO Vanaf morgen kalfsvlees aan € 22,80/kg ipv € 27,80/kg & kalfsblanquette aan € 12,90/kg ipv € 14,90/kg

Vanaf 24/10 verkrijgbaar AUBRAC Het aubracras wordt geroemd om zijn goede moedereigenschappen: de moeders zijn zeer vruchtbaar en zeer zorgzaam voor hun kalf. De gemiddelde aubrackoe is tussen 10 en 12 jaar oud en levert met gemak 1 kalf per jaar. Dit vertaalt zich in een zeer hoge mate van zelfredzaamheid onder natuurlijke, extreme omstandigheden waarbij gras de enige bron van voer is. Het haarkleed van de Aubrac varieert van tarwekleurig tot witgrijs. Alle lichaamsuiteinden zoals horens, klauwen, tong zijn zwart.

HEREFORD Vanaf dit weekend verkrijgbaar! De Herefords zijn oorspronkelijk afkomstig uit het zuidwestelijke deel van Engeland. Rond de plaats Hereford tegen de Welsh Border, ontwikkelde zich hier in de tweede helft van de 18e eeuw dit karakteristieke harde en duurzame vleesrund. De Hereford koeien hebben een uitzonderlijk zachtaardig karakter en dus makkelijk te houden. Het vleesrund werd dusdanig populair dat het ook nu nog tot het meest voorkomende vleesveeras ter wereld behoort. De dieren zijn roodbont, van licht tot donkerrood. De kop is over het algemeen licht van kleur. De vacht is vaak gekruld. Bij ons op het bedrijf fokken we de Polled Hereford (hoornloos). Het vlees is niet echt mager, maar vrijwel altijd met vet dooraderd. De vetadertjes (marmering) smelten tijdens het bakken en geven zodoende het vlees een extra malse en sappige smaak.

Jonge duif verkrijgbaar vanaf vandaag € 7,00/stuk Enkele lekkere receptjes: https://njam.tv/recepten/duif-clamart-met-groene-erwtjes http://weekend.knack.be/lifestyle/culinair/recepten/gebraden-duif-met-krielaardappelen-en-erwten-op-franse-wijze/recipe-normal-506455.html https://www.libelle-lekker.be/ingredienten/producten/54/duif

Ons bezoek in Essen

Onze verrassingsbroden voor Acb Volvo

Beste klanten, Onze winkel zal 4,5 en 6 september gesloten zijn.

Wij zijn vandaag open van 8h30 - 12h30

🐷🐔🐄🦃🐐

Timeline Photos

Wij werken samen met onze plaatselijke boer (Dirk Van Eyck) voor ons kalfsvlees.

Op maandag 1 mei zijn we open van 8u30 - 12u30 Vanaf dinsdag 2 mei zullen we gesloten zijn tot en met maandag 8 mei