Flo Table d'hôtes
Description
Le concept:
- Table d'hôtes
- Chef à domicile
- Cours de cuisine
Sur réservations au 0472/76.53.90 Tout commence en 2004, mon diplome de l'Ecole Hôtelière Provinciale de Namur en poche, je décide d'aller me perfectionner à l'étranger.
Après un parcours de 10ans dans des établissements étoilés comme l'Hostellerie Bérard * dans le sud de la France, Joël Robuchon *** à Las Vegas et la Table d'Edgard * au Lausanne Palace où au fil des années, j'ai acquis la rigueur et la technique.
Après ce parcours, j'ai décidé de revenir aux sources, et de vous faire partager ma passion.
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facebook.comJe vous souhaite une merveilleuse année! En espérant qu’elle soit remplie de beaucoup de bonnes choses ... Au plaisir de cuisiner pour vous... Flo Premier menu de l’année 2018🍾✨🥂
Pour vous mettre en appétit pour les fêtes ... Terrine de foie gras au piment d'Espelette / chutney de fruits / toast brioché Au menu à emporter que vous pouvez commander par mail ou par téléphone : info@florenceporignon.be 0472/ 76 53 90 En vente également en ballotine: 250gr/ 22€ 500gr/ 40€ Gelée au piment d'Espelette/ 5€
Voici le menu de fin d'année à emporter ! 🥂🎉🍾👩🏻🍳✨ Vous pouvez réserver par téléphone ou par mail!
Langoustine rôtie au beurre salé / pignons de pin / coquillages
Coucou tout le monde! Exceptionnellement je vous propose le cours du menu de Noël 🎄 le dimanche 12 novembre à 9h! Pour ce cours un peu particulier, je vous propose de cuisiner et d'emporter chez vous le menu pour 2 personnes et le déguster en famille! 80€/ personne ( 2menus à emporter).
Chocolat/ brownie/ framboise
Sablé breton/ crème spéculos/ chantilly chocolat blanc/ compotée de pomme à la cannelle
Carpaccio de Saint-Jacques/ huile citron/ artichauts/ crème acidulée
Un barbecue au beau milieu des bois! Entrecôte de bœuf, lard maturé, chanterelles, figues, poires rôties à la Coppa ... Ananas grillé / meringue moelleuse! Elle est pas belle la vie ? 🐗👩🏻🍳🐌🌲🍄🍂🍾🍷🍴🌤
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