Vrienden van 3 Fonteinen, verenigt u want we hebben uw hulp nodig! Het is geweten dat er een structurele daling is van het aantal Schaarbeekse kriekelaars. Waar bijna iedereen er ooit één staan had in den hof, is het nu zoeken om er nog te vinden. Daarom deze warme oproep om ons mee te helpen in onze jaarlijkse zoektocht naar de lekkerste aller kriekensoorten! Bent u eigenaar van, of kent u iemand met Schaarbeekse kriekelaars, laat het ons dan weten - vooraleer de vogeltjes er mee gaan vliegen. Bij voorkeur via FB Messenger of via e-mail: info@3fonteinen.be - vergeet zeker uw contactgegevens niet. Bovenop een vergoeding per kilo (rijpe) krieken krijgt u (eigenaar en/of vinder) ook nog een fles 3 Fonteinen Schaerbeekse Kriek 2015 cadeau. Alvast nen dikke merci!

doen we voech of doen we voech?

Een dikke 2,5 jaar geleden proefden Armand & Michael de jonge lambiek die in het seizoen 2012 werd gebrouwen op de nieuwe installatie. Ondertussen zijn de allereerste brouwsels tot oude lambiek geëvolueerd en werden ze in de herfst van 2015 geassembleerd in onze meest recente Oude Geuzes. Hiervan zijn er zelfs enkele blends die puur 3 Fonteinen lambieken bevatten. About 2,5 years ago, Armand & Michael tasted the young lambic brewed in 2012 on the new brewing installation. In the meantime, those very first brews evolved to 3 year old lambics and they were blended in autumn 2015 in our most recent Oude Geuzes... Of these, there are even some blends containing purely 3 Fonteinen lambics.

Armand Debelder and Michaël Blancquaert of Drie Fonteinen

http://www.belgiansmaak.com/armand-debelder-michael-blancquaert-drie-fonteinen/

Sint-Pietersabdij Gent

Timeline Photos

"'t zonneke schajnt goe, en 't es begot plezant wei oem te braave, en vandenacht geive ze goo kaat... dademme we na ne kie carrément geire baa de draa fontaane". Het zonnetje schijnt volop, en het is leuk weer om te brouwen, en deze nacht zal het zeer koud worden... dat hebben we graag bij de 3 Fonteinen" "The sun is shining, the (brewing) weather is sweet" + a cold night = what we like best at 3 Fonteinen

Photos from 3 Fonteinen's post

Er bloeit iets mooi én er zijn nieuwe foeders geleverd ... dat noemen we een vruchtbare dinsdag :-). Something nice is blooming ànd new foeders arrived... now thàt's what we call a fruitful Tuesday :-).

Timeline Photos

Het is weer van dat... geassembleerd & gebotteld... en nu nog een dik jaar rusten op fles It's that time of the year again... blended & bottled... and now resting for another good year in the bottle

Vacature Winkelverantwoordelijke met interesse voor traditioneel lambiekbier (M/V) - Regiojobs.be

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste collega, met zin voor initiatief, en die wil meegroeien in ons toekomstverhaal. http://regiojobs.hln.be/vacatures/vacature-winkelverantwoordelijke-met-interesse-voor-traditioneel-lambiekbier-m-v-910752-11.html http://www.streekpersoneel.be/regio/jobs/jd/412651/3-fonteinen/winkelverantwoordelijke-met-een-interesse-voor-artisanale-lambiekbieren-m-v.htm?pagerpage=1

Meet the winner: Brouwerij 3 Fonteinen

Armand Debelder werd afgelopen weekend door RateBeer.com uitgeroepen tot 3e beste brouwer ter wereld! Een heel aantal van de 3 Fonteinen bieren komt steevast terug in de lijstjes van beste bieren en -stijlen. Onze jongste telg - Zenne y Frontera - staat ondertussen op een mooie 9e plaats in de top 50. We zijn enorm vereerd met zulke mooie resultaten. Voor Armand in het bijzonder is dit een erkenning voor de vele jaren van hard labeur en het koppig verderzetten van een lange traditie en authenticiteit zonder compromissen. Wij willen daarom iedereen bedanken die ons heeft gesteund doorheen de jaren, en ook de grote groep van bierliefhebbers die met evenveel liefde onze bieren degusteren en beoordelen. Dank jullie allemaal!! http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/BestBrewers-World2016.asp http://draftmag.com/ratebeer-best-brouwerij-3-fonteinen/

Timeline Photos

De Brett(anomyce)s zijn gelukkig!