Réouverture du Cantil après travaux ce mardi 9 dés midi ...

Le Cantil sera ouvert ce dimanche 31 jusqu'à 18h Apéro, tapas, plats du jour, vins, ... Nous serons par contre fermé du 1er au 8 janvier inclus pour travaux Réouverture le mardi 9 janvier avec un Cantil "relooké" Même carte avec quelques nouveautés Plus de places, plus de confort, même convivialité ... Le Cantil Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi soir

Travaux d'agrandissement... Ça se précise ... Un nouvel îlot se prépare ...

Le Cantil est ouvert ce dimanche 24 de 11h à 18h

Vous cherchez un cadeau de dernière minute? Le Cantil et La Cantilerie ont des idées pour vous ... Coffrets vins, alcools, paniers garnis, terrines artisanales, confits, ...

Nouveau projet ... L'expression "Pousser les murs" prendra tout son sens début janvier au Cantil. Même endroit, même concept, même convivialité avec plus de confort et un peu plus de places ... Travaux prévus la 1ère semaine de janvier. En attendant l'équipe du Cantil vous accueille jusque fin de l'année avec ouverture exceptionnelle les dimanches 24 et 31 décembre jusqu'à 18h

Nous serons exceptionnellement ouvert ce dimanche toute la journée pour la braderie d'hiver A vos reservations ...

Balade Cantil de novembre ... Tartare de sébaste, mayonnaise au piment d'Espelette, bouillon froid de crustacés Lard confit 12h, butternut, kaki, noisettes torréfiées Dos de cabillaud chapelure de champignon, jus réduit aux airelles Suprème de volaille jaune, fregola sarda, catalunya, beurre blanc Viande du moment, jus corsé lié au chocolat, célerisoto, purée à l'échalote ...

Quelques news Le Cantil est désormais ouvert tous les jours sauf le dimanche et le lundi soir En suggestion cette semaine - Salade composée, cuisses de caille, poires caramélisées et noix de pécan - Salade composée, jambonneau cuit à la rotissoire - Pie Noir de Malines, chitaké, légumes vapeur, patatoes - Jambonnette de volaille jaune de Bastogne sauce Diplomatico-raisin, légumes vapeur, potatoes - Marmiton de volaille fermière, cidre du Condroz, pommes, pommes de terre grenailles au gros sel ... Les dégustations vins et tapas proposées les derniers mardis sont complètes jusqu'à fin de l'année. Nous reprenons déjà les réservations pour le mardi 30 janvier ... Nouvelles salaisons avec mention particulière pour la Pancetta belge Label Porc Duroc ... A déguster de toute urgence

En suggestion cette semaine: Jambonnette de poulet jaune de Bastogne, sauce à la "Redoutable", légumes croquants et traditionnelles potatoes ... Roulade de pâte et d'aubergine, velouté de butternut ...