Holzer's Kärntner Knoblauch
Description
Heimischer Knoblauch direkt aus dem Lavanttal!
Ab Hof Verkauf direkt in St. Margarethen bei St. Paul/Lavanttal
Grünknoblauch, oder frischer Knoblauch ist milder im Geschmack und wird nicht nur zum Würzen, sondern auch als Beilage verwendet.Einfach in die Pfanne mit reinlegen und mit dem Fleisch mit rösten ergänzt Grünknoblauch nicht nur in perfekter Weise alle Fleischgerichte, sondern schmeckt auch als Beilage hervorragend. Hinzu kommt noch die positive Wirkung – ein wahres Wundermittel!
Grünknoblauch kann im Ganzen konsumiert werden, ohne dass man davon etwas wegwerfen muss. Er muss nicht geschält werden, und auch der gesamte Stängel kann (und sollte) verwendet werden.
Ganz hervorragend schmecken auch die Blüten des Grünknoblauchs – zart im Geschmack, können diese zu einem Pesto verarbeitet, oder in einem Backteigmantel frittiert genossen werden. Je nach Wetterlage beginnt die Saison des Grünknoblauchs Ende Mai/Anfang Juni und dauert, je nach Sorte, bis Ende Juli. Ab Juli gibt es dann bis in den Frühjahr hinein den Lagerknoblauch.
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Opening Hours
- Montag
- 08:00 - 18:00
- Dienstag
- 08:00 - 18:00
- Mittwoch
- 08:00 - 18:00
- Donnerstag
- 08:00 - 18:00
- Freitag
- 08:00 - 18:00
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facebook.comHolzer's Kärntner Knoblauch
Liebe Knoblauchfreunde, wir werden in den nächsten Wochen viel unterwegs sein - bestimmt auch in Eurer Nähe. Gerne listen wir auf, wo wir sein werden: 16. - 19. August: Alpe-Adria Fest im Seepark in Millstatt 21. - 25. August: Wein- und Genusstage Eisenstadt 31. August - 1. September: Lainzer Genusstage Wien 7. - 8. September: Erntedankfest Augarten Wien 11. - 15. September: Herbstmesse Klagenfurt 20. - 22. September: Tage der Alpen Adria Küche Klagenfurt 28. - 29. September: Apfelfest St. Georgen im Lavanttal 3. - 7. Oktober: Herbstmesse Graz 9. - 13. Oktober: Herbstmesse Innsbruck 19. - 21. Oktober: Ursula Markt Klagenfurt 8. - 10. November: Genussmesse Oberwart Wir freuen uns sehr auf Euer Kommen!!!
Wir freuen uns auf Euren Besuch an unserem Stand bei den Genusstagen in Eisenstadt 😜
Die ersten 4 kg Zöpfe sind abholbereit 😉
Photos from Holzer's Kärntner Knoblauch's post
Die ersten Okrablüten und auch Schoten sind bereits gesichtet! Es ist also nur noch eine Frage von wenigen Tagen, und wir beginnen mit der Ernte 👍
Hier war bis vor wenigen Stunden noch Knoblauch in der Erde.... die Ernte 2019 ist nahezu abgeschlossen. 👍👍👍
Photos from Holzer's Kärntner Knoblauch's post
Die Knoblauchknollen wurden als Vorbereitung für die heißbegehrten Zöpfe aufgelegt. Vorbestellungen werden ab sofort gerne angenommen.
Ab September bei Holzer’s Kärntner Knoblauch erhältlich, nicht in Kapseln sondern NATUR PUR... was gibt es besseres?
Practical Knowledge Base
Black Garlic | Holzer – Knoblauch, Erdbeeren und Privatzimmer in Karnten
http://www.holzer-austria.com/black-garlic
The Garlic Farm
Auch in Kärnten werden bereits die Knoblauchblüten geerntet. :)
Schwarzer Knoblauch: Herzgesundheit ohne Ausdünstung - MedMix
Ab Herbst wieder bei uns erhältlich https://www.medmix.at/schwarzer-knoblauch-herzgesundheit-ohne-%C2%ADausduenstung/
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