Für Verkostungen bitten wir um rechtzeitige Terminvereinbarung. „Low-tec / high effort“ lautet die wohl kürzeste Weingutsbeschreibung des Landes. Und in schnellen Sätzen lässt sich die Betriebsphilosophie auch näher erläutern: Günter und Regina sind weit gereist und weinwelterfahren. Genau deshalb setzen sie auf die Ruster Kernkompetenz. Schließlich hat sie eine lange Tradition: Seit 1691 ist die Familie Triebaumer in Rust ansässig.

Österreichischer Wein definiert sich über Frucht. Daher werden alle Weiß- und Süßweine nur im Stahltank vinifiziert.

Im trockenen Bereich spielen die 600-jährigen Traditionssorten Gelber Muskateller und Furmint eine besondere Rolle und stehen für den saftigen, sortenaromatischen Stil.

Bei den Rotweinen herrscht natürlich der Blaufränkisch vor und wird sowohl klassisch kirschig, pfeffrig als auch als alljährlich absolut verlässlicher Spitzenwein im Reservesegment von den Triebaumers speziell verehrt.

Ebenfalls außer jeder Diskussion steht Jahr für Jahr der konzentrierte und balancierte Ruster Ausbruch vom Welschriesling. Seit vielen Jahrhunderten die älteste nonstop durchgepflegte Herkunftsbezeichnung Österreichs.

Die glücklichen Weingärten in der Ruster Riedenarena eingebettet, stellen das größte Kapital des Betriebes dar, denn dort beginnt alles. Neben dem oben angeführten Hauptfokus gibt es bedingt durch das gesegnete Reifeklima am Neusiedlersee auch einige sehr seriös produzierte Ergänzungssorten.