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biologisch - regional - fair Biologisch:

Produkte aus nachhaltigem Anbau – neben der Regionalität unser wichtigster Grundsatz.
Gerade in unseren Breiten sind wir alltäglich vielen schädlichen Umweltfaktoren ausgeliefert, die wir leider nicht direkt beeinflussen können. Hier haben wir über Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft eine gute Möglichkeit, gesunde Lebensmittel zu genießen.


Regional:

Wir achten bei Sortimentserstellung darauf, so regional wie möglich einzukaufen. Es gibt durch die Vernetzung der einzelnen Netswerk-Regionalstellen Liefersynergien, die genutzt werden.

Regional heißt nicht unbedingt vor der Haustüre.

Manches ist im direkten Umfeld nicht erhältlich. Je nach Bedarf der Kunden des Netswerkes versuchen wir, diesen zu erfüllen und machen uns gerne auf die Suche nach vertretbaren Lieferanten. Auch hier versuchen wir im Verbund so effektiv wie möglich zu sein und Lieferungen/Bestellungen zu kombinieren.

Saisonal – die direkte Folge aus Regional

Unser Sortiment wird von den Saisonen bestimmt. Bei uns gibt es Tomaten im Sommer, im Winter gibts Kraut (einfach gesagt). Dementsprechend variiert unser Sortiment. Es wird wöchentlich aktuell gehalten und immer versucht, die Bestellungen erfüllen zu können. Leider kann es natürlich zu Saisonübergängen passieren, dass Vorräte schneller ausgehen als geplant. In diesen Fällen werden wir natürlich vor Abholung informieren, wenn etwas nicht dabei war, weil nicht mehr lieferbar.

Gerade auch der nachhaltige Umgang mit dem Boden unserer Region, der freundliche und artengerechte Umgang mit den Tieren und auch ein Auge auf Mensch und Mitarbeiter sind uns wichtig. Darum haben wir auch mit allen Erzeugern persönlich Kontakt und bevor wir Produkte in unser Sortiment nehmen, wird der Erzeuger besucht.


Fair

Sehr häufig kennen wir den Preis einer Sache, beschäftigen uns aber nicht mehr wirklich mit dem WERT einer Leistung oder eines Produktes!

Die Preise werden bei uns im Konsens mit den Erzeugern kalkuliert. Unser Ziel ist nicht den Einkaufspreis auf ein Minimum zu drücken. Wir wollen eine faire Wertschöpfungskette vom Erzeuger bis zum Konsumenten.

Jeder unserer Preise ist transparent, sprich: Wir machen kein Geheimnis aus unserer Kalkulation. Gerne erfahren Sie auf Anfrage zu den Produkten unseren Einkaufspreis, die Steuerabgaben und unseren Deckungsbeitrag.

Dadurch erzeugen wir eine Basis, auf der kein Druck entsteht, so günstig wie möglich zu produzieren. Somit hat der Bauer/Erzeuger auch die Möglichkeit, sein Hauptaugenmerk auf gesunde  LEBENSmittel, nachhaltige Bewirtschaftung seines Bodens und einen artgerechten Umgang mit seinen Tieren zu legen. Und unsere Kunden haben das gute Gefühl, mit ihrem Einkauf die regionale Landwirtschaft gestärkt zu haben.

Gemeinsam mit Dir gestalten wir eine WERTschöpfung, die uns den Wert der Schöpfung nachhaltig sichert!