salatkaffee
die waldviertler kaffeeroester
we roast with passion, love and music
Die Herstellung hochwertiger kulinarischer Produkte hat mich immer schon fasziniert. Wenig Fertiges kaufen, lieber mit den eigenen Händen formen; Das bin ich. Ich hab gekäst, Brot gebacken, Fisch gebeizt, Pasta hergestellt.
In den Kaffee hab ich mich schlussendlich verliebt.

Seit 2012 röste ich in Sankt Bernhard im Waldviertel besten Rohkaffee wöchentlich frisch. Und das Ganze mit Leidenschaft, massig Crema, und Liebe. Seitenweise Geschichten könnt ich Ihnen erzählen, dorthin abschweifen wo alles begann und erläutern warum Kaffee und Musik in meinem Leben Hand in Hand gehen. Doch das erspar ich Ihnen an dieser Stelle.

Denn Sie sind Hier wegen des Kaffees. Und ich auch.
Wir Lieben guten Kaffee, also machen wir guten Kaffee.

Amore,
Bernd Salat