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春天喝茶好處多 喝茶有益身心眾所周知，從「一日無茶則滯，三日無茶則病」這段話就能夠看出茶在人們的心中茶的地位是非凡的。 據科學測定，茶葉含有蛋白質、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預防癌症，延緩衰老等。 春天，又一季的輪回，正是「春生」、祛陳發新的時節，此時喝茶，好處很多。 早春茶製作中 歡迎來福興

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又是一年的結束，感謝各方好友的支持與照應，福興製茶今年是充實忙碌的一年。明年會更加充實，認真，做好茶回饋大家的愛護，希望明年會更好。祝福大家新春愉快，過年期間沒休息，路過可來喝茶。喝茶來福興，天天都開心。

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迎接2017，茶香開心果，茶香瓜子。祝大家新年如意

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冬片茶開採中，雨氣足，茶不起，量少而稀。精製茶葉，盡在福興。來福興泡茶最開心。

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細活 文 / 黃石 . 茶是許多人生活不可缺的飲品，古今中外許多文人雅士的文都從這得到靈改與啟發。茶好的誕生是必須經過一連串的磨練。 許多饕客還是喜歡傳統手工製成的茶葉，因為那是溫暖的，有生命、有感情的，是稀有的，是高級的。 再經過和煦的陽光脫去不必要的水分，讓茶葉變得更香甜、更濃郁。 之後，在靜置室與發酵室裡，茶葉不斷的轉化、蛻變，白茶自然地散去了水分；烏龍茶氧化出各種迷人的香氣；紅茶、黑茶堆渥出濃厚的滋味；黃茶悶出了胭脂般的香味。這裡是茶葉的轉生之處，茶葉在這裡確定了它未來的身分。 鍋炒的溫度必須恰到好處，才能脫去青澀的滋味，留住了最佳風味，讓茶葉更成熟 、穩定。因為有高度的「火」溫，反而可以產生特殊的香氣會，這如「火」的熱情，或快炒、或慢燉，是溫度的藝術，考驗人的對茶葉的認知和經驗。再透過揉撚溢汁，便能釋放出它的滋味。 經歷了種種工序，沉靜的茶葉，靜待人們的喚醒。熱水的注入詮釋著茶葉生長環境時的陽光、空氣、土壤、水。口入即能感覺到一種恰到好處的融合，似乎與全身的細胞、靈魂瞬間合而為一。 茶，除了美妙的滋味，還能體悟於它們給予的啟示。就以人生經驗來比擬，須經過層層磨練才能擁有完美的享受。 ----- 慢工出細活 冬片茶製作中，歡迎品茗 喝茶買茶來福興最開心

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本季特色茶包，武夷茶精心焙製，甘甜好喝，數量有限。歡迎選購

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雨後福興製茶。景色美

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茶籽曝曬，為品質穩定，再辛苦也值得

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茶香瓜子，開心果熱炒中