Atelier de vendredi: Espadon et asperges sauce anis vert, carotte à l'hibiscus et charlotte aux fraises.

Atelier: mai, juin

Foire aux vins 2018 - Orangerie du Château à Thouars Démonstrations de cuisine

Atelier de jeudi: Gambas en kadaïf, tartare d'avocat et mangue

Je vous propose mon menu st Valentin à emporter pour profiter de votre soirée.

Atelier: mars-avril

Atelier de vendredi: maquereau en escabèche, crumble tandoori et mille-feuille aux fruits exotiques

Quelques photos de mes réalisations pour les fêtes! Très bonne année à tous

Atelier foie gras 😁

Atelier de mercredi: bûche pistache-chocolat 🎄🎄

Atelier de samedi : Émietté de crabe, bouillon safrané et mousseline aux agrumes - Carpaccio d'orange à la fève de tonka et crumble noisette.

Vitrine de noël 🌲🍾☃🎁