Venez déguster sur notre terrasse, au soleil, au bord du canal de Beaucaire, notre cuisine faites avec le Coeur avec des produits frais et locaux.
C'est de la complicité de certaines âmes que les rêves se réalisent.
En devenant les maîtres de ce lieu, les couples DEJEAN et OLIVIER viennent de réaliser le leur.
De ce rêve, nous voulons vous faire partager notre amour de la convivialité, de la joie de vivre, du bon vin et n'ayons pas peur des mots "de la bonne bouffe" et autres "soirées à thèmes".
Notre Chef, Romain Nicod, qui a réalisé sa formation à La vieille auberge, semi gastronomique à Besançon et qui, dans son parcours professionnel, travailla notamment au Café de Paris sur le cours Mirabeau à Aix en Provence, à la Brasserie du Commerce, grande Brasserie de luxe à Besançon et également qui a croisé lors d'extras, le Chef de renom, Monsieur Alain Ducasse, saura vous ravir les papilles notamment avec ses fameux burgers puisqu'il à lui même eu son propre "food truck".
Il sera aidé de votre hôte Sébastien Dejean qui réalise son rêve de toujours régaler petits et grands avec son excellente cuisine.
Du côté salle, votre deuxième hôte, Nicolas Olivier vous accueillera avec son éternelle joie de vivre, son humour incomparable ; chaleureux à souhait il fera de vos apéros des moments incontournables... Avis aux stationnautes (La Station Chateaurenard) et autres adeptes de l'Attila Grill où il a exercé son savoir faire pendant plus de 10 ans.

Il sera aidé de sa femme Hélène Olivier qui saura mettre à votre service son inévitable sens de l'hospitalité et sa capacité à rendre vos repas des plus chaleureux.
Nous serons également épaulés par notre serveuse, Cindy Alarcon, native de Beaucaire, qui avec sa motivation et son merveilleux sourire vous fera passer d'agréables moments dans notre établissement.
Et pour finir, Perrine Dejean, épouse de Sébastien, saura lors de ses fréquentes visites, vous accueillir avec autant d'engouement et d'enthousiasme que nous.
Vous l'aurez compris, amis épicuriens, une équipe jeune et dynamique vous attendent à venir découvrir ou redécouvrir le Bistrot Restaurant Du Nord au Sud situé sur notre magnifique Canal à Beaucaire.