Description
2010年創辦人從常年在外打拼的遊子，回到雲林縣林內鄉烏塗村的家鄉創業「mylucky手工蛋捲」，並研發「戚風米蛋糕」、「濁水芋米蛋糕捲」、類法式甜點「檸檬糖霜米蛋糕」等產品。 米蛋糕的三大特色：
1.食材：
濁水米來源為自家栽培「桃園3號芋香米」純種的當期新米，絕無混米或舊米，且通過SGS無農藥殘留檢驗(每期都送驗)。
2.成分：
米蛋糕產品為100%純米(無麵粉)製成，通過SGS無麩質過敏原檢測(不含小麥、大麥、黑麥、燕麥成分)，容易吸收好消化，適合對麵粉製品會腸胃不適的人食用。
3.製程：
製作過程絕無添加：泡打粉、塔塔粉、香精、色素、乳化劑、抗氧化劑等，不管是合法或不合法的任何化學添加物。
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facebook.com榮幸獲邀參展這藝文界的市集
狂賀~本店濁水米蛋糕獲選2016全國農村好物，網路票選全國排名第七……超好吃超讚的
建安 和 3% 的人投給了 買樂去烘焙名坊 濁水米蛋糕（檸檬口味）
在此分享個小故事: 昨天下午有位我要叫舅舅的長輩來找我，說大家都轉傳賴給他，要投票給我，他卻不知怎麼投，只好來找我家找我。 我問他有玩臉書嗎？他說沒有。 我說那就不能投票了，看著他離去的背影，心中真是很感動。 我想說:在農村會玩臉書的長者真的不多，層層驗證也確實難倒好多長輩，但是你們的心意我都知道..........
三立新聞
本店濁水米蛋糕全部通過SGS無麩質檢出，享用美食無負擔哦～
2018年是禁用人工部分氫化油，不是反式脂肪
食品過期還能吃嗎？ 讓我們先搞清楚「保存期限」、「有效期限」和「賞味期限」的差別 - The News Lens 關鍵評論網
日本「添加劑之神」的懺悔 告訴你什麼東西不能吃
Amazing Green
看完你還敢吃麵包嗎？ 一個麵包到底添加多少種的添加物，添加的劑量又多少？全憑師傅決定？ 如果連市售麵粉原料都可能添加漂白劑了，就算自己手作，也還是不安心啊…… My lucky買樂去的濁水米蛋糕，米粉原料係自家栽植的桃園3號芋香蓬萊米，經sgs檢驗無農藥殘留，為求新鮮，自己小量碾米又磨粉。 製作過程只靠蛋白打發烘烤，完全沒有添加泡打粉，塔塔粉或其他化學添加物。 因為保存期限短，一律先接單才製作。所有的生產及經營模式都是以食品安全為第一考量。
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