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莉莉絲來到碰柑音樂季擺攤囉！ 今天有：冰釀咖啡-花神、黃金曼 拿鐵咖啡 歡迎大家來找我們玩喔😆

📢公告 為了提供給各位一個更舒適的環境，莉莉絲太原店將於11/11～11/16進行內外部整修工作，故公休6天，屆時旅順店則「正常營業」喔！✨✨ 歡迎喜愛莉莉絲咖啡的朋友們前往旅順店繼續支持我們！感謝大家！🙏 因為有你們的支持，莉莉絲才有更多動力繼續努力！💪 一同期待莉莉絲全新的面貌吧😄 🏡旅順店地址：台中市北屯區旅順路一段93-1號 ☎電話：04-22989366

🎊千呼萬喚、眾所期盼🎊莉莉絲咖啡的手沖實作課程又要開課囉！！！ 喜歡喝咖啡卻不知道怎麼沖出一杯好咖啡嗎？🤔 要沖一杯好咖啡並不難，掌握基本沖煮技巧、了解咖啡原理後，人人都能成為屬於自己的咖啡師😊為自己和親朋好友們沖煮一杯好咖啡☕ 這次課程的內容豐富多元再升級🆙 保證物超所值✨絕對不要錯過🎉 【課程內容】 一、咖啡的分類 二、咖啡三大原種比較 三、咖啡後製處理簡介 四、濃度與萃取率 五、咖啡粉水比例 六、研磨粗細探討 七、沖煮時間、水溫的影響 八、沖煮擾流對萃取的關係 九、不同烘焙度對萃取的影響 十、如何沖出一杯好咖啡 【課程時間】 10/14 上午場 9:30～12:00 下午場 13:30～16:30 10/28 上午場 9:30～12:00 下午場 13:30～16:30 【課程地點】 莉莉絲咖啡 旅順店 【課程費用】1500元 採預約報名制，每場限名額5名 🎉同場加映大放送！！！🎉 每場課後會進行小測驗，通過的朋友，將獲得一包半磅來自【衣索比亞塔莎亞-紫風鈴咖啡豆】，飽滿的莓果香氣、水蜜桃甜及紫羅蘭花香，老闆私心大推薦👍👍👍機會有限，請儘速把握喔😆 🚩有興趣的朋友歡迎私訊我們或撥打以下電話： 04-22372799 太原店 04-22989366 旅順店

號外號外📢 SCA 世界精品咖啡協會國際證照課又要開課囉👏👏👏 這次將會舉辦兩場認證課程🎉 ✨皆為證照保證班✨ 🚩第一場：SCA Brewing 初/中級 金杯萃取認證課程 -開課時間：9/7-9/9 考試費用：30,000 -課程內容： 1. 研磨原理、認識研磨機器的類型及結構 2. 探討影響咖啡研磨一致性的元素 3. 了解溫度對沖煮的影響 4. 沖煮的水質會如何影響萃取 5. 如何控制咖啡與水的比例 6. 學習黃金萃取比例表的運用 🚩第二場：SCA Roasting初/中級 咖啡烘焙認證課程 -開課時間：9/27-9/30 -課程費用：55,000 -課程內容： 1. 理解烘焙原理邏輯以及烘焙過程各階段的變化 2. 樣本烘焙與烘焙數值計算 3. 烘焙設施與安全 4. 杯測基礎 5. 樣本烘焙杯測 6. 烘焙與風味的關聯 7. 生豆檢測 8. 烘焙曲線設計檢討與調整 9. 烘焙品管與檢測 10. 生豆熟豆包裝與保存 ❗報名方式：私訊或來電報名，完成繳費才算完成報名喔！ ☎電話：04-22989366 🏡地點：莉莉絲咖啡旅順店

號外號外📢📢📢 ☕莉莉絲咖啡☕將於本月7/29（周日 ） 舉辦BOP極優質精品咖啡分享會 (Best of Panama-Specialty Coffee 2018)" 🎉🎉🎉 本次杯測分享會將會有今年49餘款支的競標批次內含(水洗藝妓、日曬藝妓、PACAMARA品種)等咖啡 📌活動時間 : 7/29(日)，上午場 10:00~11:30 7/29(日)，下午場 14:00~15:30 🖊報名方式： 採來店現場報名方式，報名以完成繳款為主。 活動人數 : 限額10名。 活動費用 : 共兩場，分上、下午場，一場800元/人，連續參加兩場另有優惠，歡迎洽詢😃 能夠一口氣喝遍今年49餘款支的競標批次 內含(水洗藝妓、日曬藝妓、PACAMARA品種)等咖啡👑 機會十分難得，心動不如馬上行動✨✨✨ 🗿快點與我們聯絡報名喔🗿 活動方式 : 🥄🥄🥄🥄 採用SCA杯測方式(杯測匙) 主辦單位:莉莉絲咖啡 🏘活動地址 : 台中市北屯區旅順路一段93-1號 ☎️聯絡電話 : 04-22989366

SCA 國際精品咖啡➰感官認證課程來了 一次過考取初階和進階認證📜 重金禮聘兩位資深SCA評審來教學和主考 台中場非常難得，請把握機會！ 如有任何問題歡迎找小編喔！ 問：我沒有咖啡相關專業，可以報名嗎？ 答：只要平常有在喝黑咖啡或精品咖啡，不嚼食檳榔，煙癮不重，就可以接受訓練和考試喔。 #SCA感官認證課程 #莉莉絲咖啡

手沖咖啡，其實很簡單！ 您也可以成為素人咖啡師🏅 在家享受完美的一杯☕️ 莉莉絲咖啡擁有近80種世界莊園豆🇪🇹🇵🇦🇯🇲 老闆以20年的烘豆經驗 讓每一款豆子呈現完美的風味 接單生產給您最新鮮的咖啡 歡迎來店免費試喝！ 📍太原店：台中市北屯區太原路3段137號 📍旅順店：台中市北屯區旅順路一段93-1號 #近期將推出精品咖啡優惠方案敬請留意

莉莉絲❄冰釀咖啡上市了！！！🆕🆕🆕 炎炎夏日消暑醒腦聖品🏜 喝一口就通體舒暢☃ 100%莊園級單品咖啡冰釀萃取 有別於高溫沖泡的咖啡 很容易過度萃取苦澀味道 冰釀咖啡長達8小時以上的低溫萃取 讓咖啡粉完美釋放獨特風味 冷藏1-3天後自然發酵風味更加 可到店享用或低溫宅配 🚛宅配優惠方案即日起～6/10 ➰任選買11送1再享免運！ ❄冷凍保存30天 歡迎留言或私訊小編下單 😊

新豆上市！ 而且是稀有的🌞酒香日曬「馬拉威藝妓」！ 獨特的風味和甜感讓咖粉為之瘋狂 回饋好咖大優惠：買2送1！買2送1！買2送1！ ➰原價：650元／半磅 ➰買2送1平均只要433元／半磅 ➰限量150磅賣完為止，有意購買請私小編 烘焙：淺 處理法：酒香日曬 品種：阿拉比卡•圓豆 產地：馬拉威 海拔：1600-1700M 風味：花香、蜜香、藍莓、柔和的柑橘酸、入口回甘、香醇巧克力尾韻 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 莉莉絲小學堂：什麼是「酒香日曬處理法」？ 酒香日曬處理法並不是指在生豆處理過程中加入紅酒，而是它的發酵方法和程度類似於紅酒的發酵，處理步驟類似於日曬處理法，只是發酵時間更長，步驟如下： 1、咖啡農採收成熟的紅果後，直接放在日曬場，以陽光曝曬乾燥； 2、曝曬過程中會不斷檢測其發酵程度； 優點：酒香日曬的咖啡豆比普通日曬的咖啡豆成熟紅果率更高，發酵時間更長，因此增加了咖啡中的甜感，層次感較為豐富，口感類似紅酒的發酵風味。 缺點：這種處理方式耗費人工和時間，因此無法批量生產，所以一般用於處理一些較為昂貴的咖啡豆。

#520 大家在放閃的時候✨✨✨ 莉莉絲咖啡陪伴一群愛咖啡的好朋友☕️ 小編覺得，愛喝好咖啡的人，素質都不差 如果您覺得自己素質也不差，歡迎報名下一次咖啡教室😘

莉莉絲咖啡㊗️天下媽媽們➰母親節快樂👩 愛媽媽和老婆的朋友，要天天都是母親節喔！ —— 分享笑話一則——— 甲：今天是母親節，你要帶母親和老婆去那裡吃大餐？ 乙：中華電信 甲：................ 乙：因為499吃到飽😂😂😂

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莉莉絲咖啡➰ 5月份咖啡教室☕ 不只要你/妳對咖啡有基礎的學問 懂得沖咖啡的訣竅☕️☕️ 還要大家上的過程開心愉快😆～ 彼此分享你我他的手沖成果 互相交流個自的見解 帶著放鬆愉悅的心情 一起來參加～～～～ 5/20 （週日） 上下午都開課唷 歡迎揪揪揪，一起喝好咖啡 都沒空去？沒關係！ 揪5人以上還可以為您開專屬咖啡教室喔