Description
嘉義中埔美食‧柴燒甕窯雞
中藥悶烤‧獨特湯汁
主人家以中藥湯汁隔空悶烤窯雞，不僅中和雞的油膩，更能提升肉質口感，把雞肉沾附獨家研創的祕方藥膳湯汁更是絕配，享受原味、沾湯汁 ◎營業時間：早上１０：３０～晚上２１：００（每週三公休）
※建議店內品嚐，才不失其原味，歡迎事先預約；店內冷氣開放
本店下中埔交流道至店內約２.５公里（在往阿里山２３.６ｋ處）
◎招牌推薦美食：
＊招牌窯雞 全隻６００元
＊藥膳烏骨雞爐 全隻８００元／半隻４００元
（特選烏骨雞以數種藥材熬煮，湯頭甘甜順口，肉質軟嫩香氣十足，冬天超熱門！記得要提前一天預約）
＊雞汁麵線 ３０元
＊竹筒飯 ５０元
＊鹹豬肉 ２００元
＊炒野菜 １００元起
◎山產野菜系列（１００元起）
＊熱炒類：
龍鬚菜 甘蔗筍
炒川七 菜瓜煲蛤
炒金針花 半天花
過貓 丁香花生
地瓜葉 酸菜豬肚
山蘇 鹹豬肉
高麗菜 炒水蓮
脆綠杏鮑菇 和風羊子排
柳松菇
＊涼拌類：
涼拌過貓、涼拌山豬皮、章魚沙拉、煙燻小卷、沙拉白蝦、涼拌羊肚
＊湯類：
藥膳竹筒蝦、竹筍湯、蛤礪湯、酸菜豬肚湯、魚肚湯
＊酥炸類：
蒜香開背蝦、香酥蚵捲、日式蝦捲、南瓜酥、溪蝦、香澄排骨、香酥肥腸、香煎魚肚、溪哥
◎鄰近遊程建議：
一日遊：阿里山吳鳳廟、旅客服務中心、綠盈牧場、石弄林場、奮起湖、石棹
二日遊：阿里山奮起湖二日遊、石棹二日遊、阿里山森林遊樂區二日遊、瑞里二日遊
◎交通資訊：二高中埔交流道下→往阿里山方向→台十八線往阿里山路上左手邊(23.6k處)
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