Nez Rouge Zürich

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Personalarbeit professionell gemacht Sie lernen die wichtigsten Instrumente und Methoden der modernen Personalarbeit kennen und anwenden. Im Wesentlichen werden die Themen Personalplanung, Einführung neuer Mitarbeitender sowie die Erstellung von Arbeitszeugnissen behandelt. Auch für Absolventen des G1! Nächste Durchführung am 27./28. März. Hier geht's zu den weiteren Infos: http://www.gastrozuerich.ch/kurse-seminare/kursdetail/?course=4846d79e-aa3d-4cfb-6cd9-119727886e9e

Whiskys rund um die Welt – Kompetenzzentrum

Whiskys rund um die Welt - von Schottland bis Japan, über Kanada, Irland in die Schweiz. Was macht einen Bourbon so einzigartig? Welches sind die Finessen eines Canadian und wie schmeckt eigentlich ein japanischer Whisky? Welche Tastes kommen bei den Schotten zum Zug, was ist das Typische eines Irish Whiskeys und was hat die Schweiz zu bieten? Tauchen Sie während unserem Kurs in die Welt des Whiskeys ein! Nächste Durchführung am 17.3.17 schon jetzt buchen: http://www.gastrozuerich.ch/kurse-seminare/kursdetail/?course=1c61a970-bffb-2fc0-1dd2-c936cc86cc59

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Neuer Kurs! Die Kunst des Bierbrauens ist eine Wissenreise. Sie wissen womöglich viel über Bier, aber es gibt noch mehr zu entdecken. Vertiefen Sie Ihr Grundwissen rund ums Bier und trumpfen Sie bei Ihren Gästen mit ausgereiftem Bierwissen auf. Weitere Infos zu den spannenden Inhalten und Anmeldung unterhttp://www.gastrozuerich.ch/kurse-seminare/kursdetail/?course=8d494d47-9a02-70f2-6876-26629ef91e94.

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Ist Vegan das Vegetarisch von morgen? Die Ernährung gänzlich ohne tierische Produkte wird immer beliebter. Für Gäste mit veganem Lebensstil gibt es einiges zu beachten. Lernen Sie mit diesem Kurs einfache, vegane Gerichte in Ihrem Angebot zu ergänzen und diese Zielgruppe anzusprechen. Nächste Durchführung am 22.2.17 - nur noch wenige freie Plätze! http://www.gastrozuerich.ch/kurse-seminare/kursdetail/?course=514714cc-c27e-578e-4055-f759476f7444

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Die japanische Küche besteht aus viel mehr als nur Sushi & Co! Lassen Sie sich verführen in die weite Welt der japanischen Küche. Sie ist nicht nur ausserordentlich gesund, sondern mit viel „Umami“ auch sehr geschmackvoll. Ein Kurs für alle, die sich für dieses Thema interessieren und die japanische Küche kennenlernen möchten. Nächster Kurs am 15.2.17, weitere Infos unter http://www.gastrozuerich.ch/kurse-seminare/kursdetail/?course=31844b81-b56b-b461-fa9f-8355c6e64234

Telefonieren kann doch jede/r - oder? – Kompetenzzentrum

Der erste Eindruck entsteht oft via Telefon - mit einem professionellem Umgang gewinnen Sie Gäste unkompliziert für sich. Lernen Sie den Telefon-Knigge, die Technik des aktiven Zuhörens und den lösungsorientierten Umgang mit Schwierigkeiten am Telefon in unserem spannenden Halbtagskurs kennen. http://www.gastrozuerich.ch/kurse-seminare/kursdetail/?course=f550fdd2-900d-2cc4-acc6-fae7091399b1

Info-Nachmittag Sommelier/Sommelière mit eidg. FA

Informieren Sie sich an diesem Informationsnachmittag kostenlos und unverbindlich über die spannende Weiterbildung zum Sommelier/Sommelière mit eidg. FA. Bitte lassen Sie uns über die Facebook-Anmeldefunktion oder per Nachricht wissen, dass Sie teilnehmen. Weitere Informationen zum Lehrgang finden Sie hier: http://www.gastrozuerich.ch/kurse-seminare/kursdetail/?course=03694bab-f6e6-e526-47a0-f9272179c698

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Arbeiten Sie in der Lingerie oder in der Reinigung? Holen Sie sich bei uns das Know-how, worauf es bei der Hygiene wirklich ankommt. Nächster Kurs am 9.2.2017. Weitere Infos hier: http://www.gastrozuerich.ch/kurse-seminare/kursdetail/?course=309409a4-ccd7-bd28-c866-3ecc329d1dd9