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Le nostre specialità in esclusiva per la Svizzera. Prosciutto cotto in crosta di pane Prosciutto cotto al caramello Le specialità di salumeria cotta trovano in Trieste e in Masè le proprie origini con la nascita del Cotto Praga. Una delle tradizioni più diffuse racconta che siano state le donne di servizio della Boemia a portare sulle tavole triestine pietanze tipiche della tradizione austroungarica, come wurstel, salsicce, salumi arrostiti e affumicati che gli abili artigiani triestini hanno poi interpretato con tratti distintivi e originali. È nata così una tradizione unica radicata da oltre 150 anni nelle abitudini quotidiane della città. Richiedete un catalogo al consulente di zona

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