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O Buraco

Rue du Lac 16A, Renens, Switzerland
Restaurant

Description

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Cuisine portugaise

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Menu da Semana (17.07 – 23.07.2017) Restaurante fechado às segundas-feiras Prato do dia : CHF 20.00 Incluído 2 dl vinho da casa ou 2.5 dl de cerveja ou 3,3 dl mineral ** CHF 22.50 Incluído uma entrada, 2 dl vinho da casa ou 2.5 dl de cerveja ou 3,3 dl mineral e um café Terça, 18 Julho 🔴 Bacalhau à Bras (Morue à la mode “Bras”, frites allumettes, olives, oeuf) 🔴 Vitela estufada (Ragoût de Veau) Quarta, 19 Julho 🔴 Filetes de Loup de mer (Filets de Loup de mer) 🔴 Frango no forno (Poulet au four) Quinta, 20 Julho 🔴 Pataniscas de bacalhau (Beignets de morue) 🔴 Bifes de cavalo com molho de cogumelos (Steak de cheval avec sauce aux champignons) Sexta, 21 Julho 🔴 Bacalhau da casa (Morue « maison ») 🔴 Jardineira (Ragoût de boeuf, légumes, pommes de terre) Sabado, 22 Julho 🔴 Sugestão da chefa : Tera e Mar * CHF 27.00 🔴 Suggestion de la cheffe : Terre et mer * CHF 27.00 Domingo, 23 Julho 🔴 Sugestão da chefa : Cozido à Portuguesa * CHF 25.00 🔴 Suggestion de la cheffe : Pot-au-feu à la portugaise * CHF 25.00

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Domingo, 16 Julho 🔴 Sugestão da chefa : Lombo de porco * CHF 25.00 🔴 Suggestion de la cheffe : Filet de porc au four * CHF 25.00

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🔴 Informamos os nossos estimados clientes e fornecedores que nos encontramos encerrados para férias entre os dias 29/Julho e 20/Agosto inclusive, reabrindo no dia 21/Agosto. Muito obrigada pela vossa compreensão. 🔴 Chers clients et fournisseurs, nous vous informons que nous serons fermés pour les vacances du 29 Juillet au 20 Août inclus, réouverture le 21 Août. Nous vous remercions de votre compréhension.

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Menu da Semana (17.07 – 23.07.2017) Restaurante fechado às segundas-feiras Prato do dia : CHF 20.00 Incluído 2 dl vinho da casa ou 2.5 dl de cerveja ou 3,3 dl mineral ** CHF 22.50 Incluído uma entrada, 2 dl vinho da casa ou 2.5 dl de cerveja ou 3,3 dl mineral e um café Terça, 18 Julho 🔴 Bacalhau à Bras (Morue à la mode “Bras”, frites allumettes, olives, oeuf) 🔴 Vitela estufada (Ragoût de Veau) Quarta, 19 Julho 🔴 Filetes de Loup de mer (Filets de Loup de mer) 🔴 Frango no forno (Poulet au four) Quinta, 20 Julho 🔴 Pataniscas de bacalhau (Beignets de morue) 🔴 Bifes de cavalo com molho de cogumelos (Steak de cheval avec sauce aux champignons) Sexta, 21 Julho 🔴 Bacalhau da casa (Morue « maison ») 🔴 Jardineira (Ragoût de boeuf, légumes, pommes de terre) Sabado, 22 Julho 🔴 Sugestão da chefa : Tera e Mar * CHF 27.00 🔴 Suggestion de la cheffe : Terre et mer * CHF 27.00 Domingo, 23 Julho 🔴 Sugestão da chefa : Cozido à Portuguesa * CHF 25.00 🔴 Suggestion de la cheffe : Pot-au-feu à la portugaise * CHF 25.00

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Menu da Semana (10.07 – 16.07.2017) Restaurante fechado às segundas-feiras Prato do dia : CHF 20.00 Incluído 2 dl vinho da casa ou 2.5 dl de cerveja ou 3,3 dl mineral ** CHF 22.50 Incluído uma entrada, 2 dl vinho da casa ou 2.5 dl de cerveja ou 3,3 dl mineral e um café Terça, 11 Julho 🔴 Caldeirada de bacalhau (Ragoût de morue) 🔴 Coelho estufado (Ragoût de lapin) Quarta, 12 Julho 🔴 Filetes de truta (Filets de truite) 🔴 Entrecosto de vaca no forno (Travers de bœuf au four) Quinta, 13 Julho 🔴 Peixe no forno (Poisson au four) 🔴 Rojões (Petits carrés de porc en ragoût) Sexta, 14 Julho 🔴 Bacalhau da casa (Morue « maison ») 🔴 Arroz à “Valenciana” (Riz «Valenciana » viande de porc, poulet, petits légumes) Sabado, 15 Julho 🔴 Sugestão da chefa : Carne de porco à Alentejana * CHF 25.00 🔴 Suggestion de la cheffe : Viande de porc à la façon «Alentejana » (palourdes, pommes rissolées) CHF 25.00 Domingo, 16 Julho 🔴 Sugestão da chefa : Lombo de porco * CHF 25.00 🔴 Suggestion de la cheffe : Filet de porc au four * CHF 25.00

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Menu da Semana (03.07 – 09.07.2017) Restaurante fechado às segundas-feiras Prato do dia : CHF 20.00 Incluído 2 dl vinho da casa ou 2.5 dl de cerveja ou 3,3 dl mineral ** CHF 22.50 Incluído uma entrada, 2 dl vinho da casa ou 2.5 dl de cerveja ou 3,3 dl mineral e um café Terça, 04 Julho 🔴 Arroz de polvo (Riz de poulpe) 🔴 Frango estufado com massa (Ragoût de poulet avec pâtes) Quarta, 05 Julho 🔴 Salmão grelhado (Saumon grillé) 🔴 Panados de frango (Escalopes de poulet panées) Quinta, 06 Julho 🔴 Filetes de Julienne (Filets de Julienne) 🔴 Osso bucco de porco com molho de tomate (Osso bucco de porc à la sauce tomate) Sexta, 07 Julho 🔴 Bacalhau da casa (Morue « maison ») 🔴 Feijoada do Buraco (Cassoulet à la mode « O Buraco ») Sabado, 08 Julho 🔴 Sugestão da chefa : Francesinha * CHF 23.00 🔴 Suggestion de la cheffe : (Francesinha) * CHF 23.00 Domingo, 09 Julho 🔴 Sugestão da chefa : Cabrito no forno * CHF 28.00 🔴 Suggestion de la cheffe : (Chevreau au four) * CHF 28.00

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