Description
Var med och brygg öl. Provsmaka 4-5 olika hembryggda öler. Var med och brygg öl. Provsmaka 4-5 olika hembryggda öler. Kommer ni som en grupp 6-10 personer får ni, efter 2 månader, de 50 flaskor öl vi brygger. Som enskild deltagare får du 6 flaskor.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comVattenbehandlingskurs för ölbryggning
För att gå från att brygga ett bra öl till att brygga ett fantastiskt öl behöver man ha koll på sitt bryggvatten. Vad ska man titta på i en vattenrapport? Vilka mineraler är viktiga och hur mycket behövs? Var ska pH ligga och hur kommer man dit? 250 kr/per kostar det. Vill du vara med? Maila olkurser@karlmark.se
Timeline Photos
Provade på ett nytt sätt att brygga idag. Det ska bli en Gose. Ett gammalt historiskt recept. Det innehåller 2/3 Vetemalt och resten pilsnermalt. Så idag gjorde jag en vört som bara fick koka i 10 min och kyler ner den till 35°C. Därefter tillsatte jag lactobakterier från Probioticampuller. Dessa får nu jobba över natten och göra vörten sur. Ett pH på 3.4 ska det bli. I med humle och koka i 90 min. Slutklämmen blir korianderfrön och Havs salt. Det ska jäsa med en Kölschjäst. Mycket spännande
Bryggeri Bröl's cover photo
Bryggeri Bröl's cover photo
Bryggeri Bröl's cover photo
Bryggeri Bröl's cover photo
Quiz
