Bästa arbetskamraterna!! Gör ont i hjärtat att skiljas från er ❤. #bästagänget

Norsk torsk när den är som bäst. Skrei har ett fastare, vitare och mer delikat kött. Skrei är ett kvalitetsmärke och har ett spårbart ursprung! Kom & köp. @norskfisk #norskfisk

Räkor till uppesittarkväll på fredag? #falkenbergseafood #fiskgrossist #axfood #WWF #falkenberg #glommen #hemköp

God morgon! Igår eftermiddag stod backar med färska räkor för Hemköp och Willys runt om i landet och sorterades ut. I denna minut dricker jag kaffe och ska åka ner till fiskauktionen i Göteborg med Jonas och Roger för att handla mera. Uppdaterar väl där! #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #axfood #göteborgsfiskauktion #närfiskat #HAV52° #MSC #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

Driftchef/Kvalitetschef Magnus är ute och har en mindre fiskauktion idag med fiskebåten Klintskär och besättningen. Kan det bli mer pinfärskt? #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #fiskauktion #klintskär #vardagiglommen #pinfärskt #axfood #HAV52° #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

God morgon! Idag är jag i Malmö och uppdaterar efter besök i centrum. I Glommen ska svensk hummer kokas. Fiske efter hummer är tillåtet från och med klockan 07.00 måndagen den 26 september 2016 till och med den 30 april 2017. 🇸🇪 #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #hummer #axfood #HAV52° #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

Luktar fredag i Glommen idag, lådor och förberedelser i varje hörn. Handlar ni lite lyxigare produkter till fredagar och lördagar? #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #axfood #HAV52° #MSC #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

En timme kvar till lunch. Äter ni fisk en eller flera gång i veckan? Foliepaket med lax, krispig sparris, lök, smör, dill och citron. Ett dussin droppar citron från koncentrat, go middag som alla säger i Falkenberg vid lunch. 🍋 @garantskafferiet #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #lax #garantskafferiet #axfood #HAV52° #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

Idag blir lyxtipset gratinerad hummer, HAV52° blandade sitt örtsmör men finns även färdigt att köpa. På grill valet i ugnen ett par minuter. Lyx till vardag och fest! Ät gratinerad hummer som förrätt, en halv hummer var. Smaklig spis! @hav52falkenberg #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #hummer #gratinerad #örtsmör #axfood #HAV52° #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

Om ett knippe veckor är det nyårsafton, hummer eller rom är extra lyxigt under kvällen. Idag kommer jag förmedla ett lyxigt och gott tips från HAV52°, kommer i eftermiddag. Nyårsafton, trettondagsafton och alla ❤️ dag har skaldjuren en utsedd plats på bordet. Vad äter ni på nyårsafton? På bandet åker färsk kokt hummer kokt enligt tradition med vatten, salt och dill. #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #hummer #löjrom #nyårsafton #trettondagsafton #allahjärtansdag #axfood #HAV52° #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

Fisk och skaldjur har en mängd olika fångstmetoder och idag arbetar jag med förklarande texter för varje metod för att förenkla märkningen på skyltar. #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #fångstmetod #utbildning #lärande #axfood #HAV52° #MSC #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

Förbereder för att koka havskräftor. #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #havskräftor #axfood #HAV52° #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

God morgon! Vad använder vi detta till i anläggningen på Falkenberg Seafood och vad är det? #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #axfood #HAV52° #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

I mitt dagliga arbete tipsar och förmedlar jag recept i mängder. Dagens tips blir, använd kryddbukett, kallas för bouquet garni på franska och innehåller en liten morot, timjan- och persiljekvistar samt två lagerblad som är ihopbundna med bomullssnöre. Är inte vinkokta blåmusslor en underbar middag för en mindre kostnad? #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #fiskgrossist #blåmusslor #moulemarinière #axfood #HAV52° #MSC #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab

Mitt största ansvarsområde är fisk och skaldjursutbildning inklusive MSC, har praktik och teori i stor utsträckning runt om i landet. Jag vill därför plocka med små kunskapstips under veckan. Ostron FDC Marennes i rader på lagret, Marennes är en liten stad i västra Frankrike. 🍾 Har ni ätit ostron? #jobbapåaxfood #falkenbergseafood #ostron #fiskgrossist #axfood #HAV52° #WWF #falkenberg #glommen #hemköp #willys #axfoodnärlivs #axfoodsnabbgross #dagab