Timeline Photos

Idag är det växthusjobb för hela slanten😃 Finns inget bättre, känns som humöret växer i takt med plantorna🌸☀️🌶🍅

Photos from Bränneriets Gård's post

Ska man beskära sina blåbärsbuskar? En fråga vi ofta får så nu tänkte jag berätta hur vi gör... Blåbären är färgkodade så de är ganska lätta att beskära. Beskärningen för med sig att det blir större och godare bär och bättre tillväxt på busken. De gröna grenarna är 1-åringar och ska bära frukt till nästa år. Här sparar vi de starkaste och finaste grenarna som står rakt upp. De röda grenarna är 2- åringar och har de bästa bären i år och där skär vi endast av de som ligger ner eller korsar varandra. De bruna grenarna är 3 år eller mer och dessa skall bort. Har man inte beskurit förr så är busken troligtvis full av bruna och då får man gå lite försiktigt fram och ta några grenar per år. Vill man ha höga buskar kan man skära de bruna grenarna högre upp så slår de nya gröna skott där. Bra tid för beskärning är feb-mars så passa på i solskenet nu till helgen😃☀ Ni vet väl också att blåbären vill växa i torv med lågt pH-värde, de gödslas på våren, får aldrig torka ut men inte heller stå i vatten och tycker inte om ogräs runt fötterna. Bäst skörd får man om man har mer än en sort. Låter som ett besvärligt bär att odla men de är såå värda besväret och har man bara ett par buskar så är det inte så mycket jobb. Har man inga buskar alls kan man komma och plocka hos oss👍🏻 Bilderna visar samma buske före och efter beskärning. Lycka till!

Photos from Bränneriets Gård's post

Receptutveckling! Vegetariska burgare efterfrågas som alternativ... jag utgår från de öländska bönorna och provar mig fram. Nja behövs lite mer textur och örter😜 återkommer när jag är riktigt nöjd😃

Photos from Bränneriets Gård's post

Hemma igen och tillbaka till vardagen! Årets stora förbeställningar är gjorda, första sådderna på plats och nu startar nya projekt uppe på vinden.....skönt med innejobb i kylan och blåsten😃

Photos from Bränneriets Gård's post

Vill gärna skicka en hälsning till alla från Babylonstoren, en fantastisk trädgård i Sydafrika där vi hämtade massor av inspiration igår☀🌸😎😃

Timeline Photos

Vi har nu stängt för säsongen och vill tacka alla som varit med och gjort den till den bästa hittills! Vi önskar er en fortsatt God Jul och ett riktigt Gott Nytt År och hoppas att vi ses till våren igen:-) (Jag kommer nog att göra ett och annat inlägg så att ni inte glömmer bort oss helt och så att ni kan hålla koll på att vi sköter oss....)

Photos from Bränneriets Gård's post

Årets sista öppetdagar är torsdag 11-17 och fredag 11-14!!! Detta året har vi stekt otroligt många av våra populära burgare så vad passar bättre än att avsluta säsongen med en julinspirerad burgare på den goda ekologiska nötfärsen från Gunnaröd med rödkålscoleslaw. Grönkålssoppan med juliga mackor står framme för den som hellre vill ha det. Risgrynsgröt med hallonsås ingår och till alla sugna som behöver sitta ner en stund vid brasan bjuder vi på kaffe eller te. Varmt välkomna❤

Photos from Bränneriets Gård's post

Vilket ljuvligt väder!!! Var bara tvungen att tillbringa förmiddagen ute☀️☀️Veckans lunch består av grönkålssoppa m julig macka alt julskinka m hemkokt rödkål, grönlålssallad och smörgås. Presentaskarna blev mycket uppskattade julklappar förra helgen så nu har vi fixat till nya tillsammans med nya julgrupper. Välkomna!

Photos from Bränneriets Gård's post

Bråda dagar med mycket julmat kräver lite julmusik för att komma i stämning😃 125 nöjda jultallriksätare hittills och fler kommer.... Kajsa förbereder veckans jordärtskockssoppa och har dessutom hunnit baka struvor❤️ Vi har även en tallrik med 3 juliga "smörrebröd" på menyn. Nu ska jag ut och skörda lite färskt och tända brasan sen väntar glöggrytorna. Välkomna!

Photos from Bränneriets Gård's post

Nu har det hänt något kul igen!! Vi är med i den nya vackra boken Mat i Skåne😃 Ett fint reportage med många bilder, vi har några ex som vi säljer i butiken för 249:-/st. Kanske ett julklappstips till den matglade? Veckans lunch är kycklingsoppa med nybakt surdegsbröd eller julinspirerad pastasallad med senapssås. Vi har fortfarande 20% på alla chips och lakrits (utom bönchipsen) Välkomna!

Photos from Bränneriets Gård's post

Glada och nöjda kransbindare årets näst sista kransbindarkväll🎄 Lika många vackra kransar som kransbindare💕 För er som inte fått plats eller haft tid har jag bundit några som vi säljer i butiken. Lite julblommor och julklappar finns också och adventskakorna börjar komma. Grönkålspajen blev mycket uppskattad så vi har gjort nya till denna veckan tillsammans med saffran och apelsinkryddad morotssoppa. Kom in och mys en stund vid brasan!

Photos from Bränneriets Gård's post

Julen har kommit till oss❤️ Tomtar o tända ljus... Mustig gulaschsoppa på Gunnaröds ekologiska högrev eller grönkålspaj på egenskördad grönkål....Apelsinpaj eller kanelkaka i cafékylen. Välkomna in!

Årets julkrans #brännerietsgård

Skåne Sweden #skåne #sweden #trainwindow #tåg #instapic #instagood #landscape #grödor #pelz_photography #travel #villvaraframmesomfan

🍹🌱

Liten utflykt i höstsolen

Bränneriets Gård - fin avslutt på denne mysige arbetsdagen ☀️. #smarteyeseslov #eslöv#skåne#optiker#dinoptiker

Firar in höst med hallonplock i sommarvärme, flest hallon i magen vinner 🙋🏼🙋🏼🙋🏼

Majskolvar från Bränneriets gård

Firar in fredagen med fika! ✨ FRIYAY ! 🙌

Ramses hjälper till 🐶🍓🍇