El Asador de la Ermita
Description
Asados a la leña, carne de buey, arroces al sarmiento, carnes morunas El Asador de la Ermita nace como tributo a la cocina a la leña mas tradicional, contanto para ello con uno de los hornos mas tradicionales de la cocina castellana, realizado con barro de Pereruela y traido hasta Torrevieja desde Toledo. Asi podreis degustar los mejores lechazos y cochinillos asados, carnes de buey, ternera moruna y fabulosos arroces al sarmiento, todo ello fusionado con nuestra carta de tapas vanguardistas y nuestros mejores caldos.