Ramses es un pionero en el sector de la nueva hosteleria, une ubicación exclusiva, decoración de la mano de Starck, gastronomía,  cocteleria y lifestyle. Ramses Life es un espacio gastronómico diseñado por Phillipe Starck, el único de sus proyectos en España. Ubicado en un enclave histórico de la capital, junto a la Puerta de Alcalá con más de 2.500 m² para la realización de todo tipo de eventos gastronómicos y de lifestyle.
Ramses  es ya un referente de la nueva hostelería que forma parte del circuito internacional más cosmopolita.
Ramses es gastronomía. Samuel Álvarez dirige el espacio gastronómico de Suria, el cual ha conseguido un crecimiento simultáneo con el proyecto Ramses.
Producto de temporada, ingredientes auténticos, elaboración basada en conocimiento, técnica y toques internacionales se unen para alcanzar el objetivo de conseguir una cocina mediterránea con gustos diferentes y con diversas fases que hacen dispersar los sentidos de los comensales.
Natsuki, el restaurante fusión-contemporáneo, es un espacio  high-tech donde los platos representan el concepto de cocina del siglo XXI, a través de mezclas de productos y técnica de platos creativos, en combinación con ingredientes de otros países, creando así un atrevido viaje culinario.

Ramses es nueva hostelería. Dividido en tres plantas, el carácter multifuncional de Ramses permite realizar todo tipo de eventos - desayunos, almuerzos, cocteles, cenas, eventos empresariales…  

Una vez pisado el suelo LaTerraza, empieza el recorrido de este sorprendente edificio por el Champagne Bar, con su barra retroiluminada y sus vistas increíbles sobre la Puerta de Alcalá. En la primera planta, el restaurante NATSUKI, una combinación perfecta entre tradición y modernidad, un espacio que fusiona elementos propios de la cultura “superflat” con otros más tradicionales.
En la segunda planta se encuentra el elegante restaurante SURIA, es el restaurante gastronómico de alta cocina mediterránea, una carta basada en los productos de temporada, un ambiente tranquilo y un espacio formal donde cada salón es un mundo diferente.
En la planta inferior, el salón Crystal Room, un espacio diseñado para la celebración de todo tipo de eventos. Su gran atractivo radica en la alfombra de cristal retro-iluminada rodeada de múltiples espejos en cada una de sus paredes, así como, los elementos audiovisuales de última generación que posee. Cuenta, además, con el mejor equipamiento de sonido y todos los elementos para convertirse en un club privado.