Description
Uslužno pečenje ribe, spremanje ribljih specijaliteta, riblji ketering, prodaja sveže ribe za sve vrste proslava i daća
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comVEKNA OD TUNJEVINE Potrebno : 750gr tunjevine 2 glavice crnog luka 2 češnja belog luka 50gr kiselih krastavaca 10 kašika prezle nekoliko većih listova kelja belo vino supa od povrća pola male kašike gustina ulje, so i mleveni crni biber Tunjevinu procediti od ulja i staviti u sud. Dodati izrendanu glavicu crnog luka, sitno isečene kisele krastavace, beli luk, prezlu, posoliti, pobiberiti, promešati, uviti u aluminijumsku foliju i staviti u frižider. U šerpu na šporetu, u provrelu vodu dodati dosta soli. Svaki list kelja kuvati po tri minuta, a zatim ga isušiti kuhinjskom krpom. Nožem iseći žile sa listova. Smesu od tunjevine uviti u listove kelja, formirajući veknu i učvrstiti kuvarskim koncem. Drugu glavicu crnog luka sitno iseći i pržiti u dubljem tiganju na zagrejanom ulju. Zatim u tiganj staviti veknu zaliti vinom i supom, poklopite tiganj i ostavite veknu da se dinsta 15tak minuta. Veknu servirati na tanjir, a u sos sipati gustin, razmekšan sa malo hladne vode. Kada se sos zgusne naneti ga oko vekne na tanjiru.
AKCIJA : Svež šaran 1 kg - 420din
Srećni novogodišnji i božićni praznici,svako dobro, želimo vam sve najbolje!
Od vode do roštilja treba samo par trenutaka
Vršimo uslužno čišćenje ribe 50 dinara po 1kg.
Jedite ribu, bićete srećniji. :-)
Imamo sveže karaše 1kg- 220.00dinara
Quiz
