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Xisko

Largo dos Laranjais, 25, Guimarães, Portugal
Portuguese Restaurant

Description

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Vai um Xisko? Boas entradas, carnes e peixes, o bom e velho bacalhau, um copo de vinho verde, uma agradável sobremesa. E agora só mais um xiskinho... O nosso conceito de restaurante é baseado na cozinha tradicional portuguesa, com muito respeito a tradição, mas também com um xiskinho de ousadia, porque inovação e criatividade também são características bem portuguesas. Pretendemos criar um ponto de encontros, de convívios e de celebração dos bons momentos e das boas memórias. O nosso ideal é proporcionar aos clientes uma experiência positiva de convívio, com comida confortável, de partilha e que celebra a gastronomia portuguesa, com especial incidência na da nossa região, o Minho.
E como acreditamos na partilha e na colectividade, queremos que este seja só o início, queremos a sua participação no desenvolvimento do conceito de xisko, na sua constante renovação e inovação, uma relação contínua de troca de ideias e sugestões para que a palavra xisko faça parte do dicionário gastronómico.

Reunimo-nos à mesa, vamos celebrar este momento e relembrar outros tantos.
Eis que chegam os primeiros xiskinhos, as azeitonas, o paté, o pão e a broa, a tábua de frios também já está posta, temos presunto, salpicão, chouriço e queijo.  Os xiskos quentinhos preparados com as receitas lá de casa não tardam a surgir, pão de alho, pimentos padrão, folhadinhos de alheira e de morcela,  cogumelos picantes, gambas à guilho, polvo à galega, pataniscas picantes, se quisermos ainda podemos continuar... ou então, escolher um bom grelhado de carne ou peixe, um folhado, uma massa ou o bom e velho bacalhau. Para completar, uma doce e agradável sobremesa e depois um cafezinho.

Mas se ainda apetecer alguma coisa, e por que não, só mais um xiskinho...

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Menu especial para o jantar da Noite Branca, Guimarães 08/07/2017

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Menu para o almoço de domingo, dia da MÃE, 07/05/2017: Pratos principais: - Filetes de Pescada com salada russa - Perna de Pato caramelizada com arroz selvagem - Cabrito assado no forno Sobremesas: - Bolo de maçã - Mousse de framboesa - Tarte de chocolate

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Menu para o almoço de domingo de PÁSCOA, 16/04/2017: Pratos principais: - Bacalhau com broa - Espetada do mar - Cabrito assado - Posta do vazio Sobremesas: - Pão-de-ló húmido - Mousse de framboesa

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Sugestão para o almoço de quinta-feira, 06/04/2017: - Rissois de bacalhau com arroz de ervilhas - Panados de porco com batata frita e salada

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Sugestão para o almoço de quarta-feira, 05/04/2017: - Salada russa com atum - Esparguete à bolonhesa

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Sugestão para o almoço de terça-feira, 04/04/2017: - Sardinha pequenina com arroz de legumes - Folhado de frango

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Sugestão para o almoço de domingo, 02/04/2017: - Polvo na brasa - Naco à conquistador

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Sugestão para o almoço de sexta-feira, 31/03/2017: - Pescada frita com arroz de legumes - Feijoada à transmontana

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