Top Local Places

Padaria Arminda & Neto - Fabrica de Broa, Lda

Rua das Presas Nº144, Avintes, Portugal
Bakery

Description

ad

Broa de Avintes_Padaria Arminda & Neto A Broa de Avintes é uma variedade de pão feito com farinha de milho e de centeio, água, sal, fermento e cozido em forno de lenha [de preferência pinho], durante cinco ou seis horas. A Broa de Avintes, cujos ingredientes básicos são comuns ao alimento universal chamado Pão assume, na igualdade de alguns dos seus ingredientes, um processo de fabrico diferenciado que lhe dão um sabor, uma cor, um odor, uma textura e uma visualidade [formato pentagonal] diferente dos produtos da mesma família alimentar.

Foi durante o século XVIII que a broa foi gerada, nascida e criada em Avintes.
Manuel Neto continuador do negócio que herdou do pai Ti'Quim Neto, que remonta ao tempo dos bisavós, é o dono desta padaria que é conhecida como sendo a mais antiga de Avintes. O seu nome actual é Padaria Arminda & Neto - Fábrica de Broa, Lda.
O trabalho é duro, basta pensar nas horas em que é necessário levantar-se para trabalhar todos os dias: 02h30 da manhã. Há que preparar a primeira fornada do dia e isso implica muito tempo a "dar no duro". Tudo à maneira antiga.

Quer se queira ou não Avintes fica unido à Broa para todo o sempre.







CONTACT

RECENT FACEBOOK POSTS

facebook.com

Obrigada pela preferência!

facebook.com

facebook.com

facebook.com

facebook.com

Nós vamos marcar presença na trigésima Festa da Broa. E vocês? Vamos aguardar uma visita de todos 👍👌✌️

facebook.com

Sendo a nossa broa vendida nas superfícies da Sonae estamos a marcar presença na Festa da Comida do Continente. Obrigado Bernardino Moreira

facebook.com

facebook.com

Seriam inúmeras as palavras de agradecimento e orgulho que teríamos de escrever... É muito bom ler uma crónica destas. Obrigado Padaria Spica,Alexandra e ao Miguel Esteves Cardoso. Mais uma vez um reconhecimento pelo nosso trabalho em prol deste grande ex-líbris de Avintes. Muito obrigado Padaria Neto

facebook.com

Timeline Photos

A todos os nossos clientes e amigos a Padaria Arminda & Neto deseja um Santo e Feliz Natal.

Timeline Photos
facebook.com

Esta broa de Avintes tem 200 anos

Mais uma vez uma evidência pela nossa qualidade... Muito obrigado.

facebook.com

Padaria Arminda & Neto - Fabrica de Broa, Lda's cover photo

Padaria Arminda & Neto - Fabrica de Broa, Lda's cover photo
facebook.com

Padaria Arminda & Neto - Fabrica de Broa, Lda's cover photo

Padaria Arminda & Neto - Fabrica de Broa, Lda's cover photo
facebook.com

Quiz