Description
Hotel Pod Różą to najstarszy hotel w Krakowie. Od XVII wieku przyjmuje najznamienitszych gości. Zatrzymywali się tu, między innymi, car rosyjski Aleksander I czy wielki książę Konstanty. Pod szklanym dachem, na dawnym pałacowym dziedzińcu, działają dwie eleganckie restauracje: Restauracja Pod Różą oraz Ristorante Amarone. Na najwyższej kondygnacji Hotelu Pod Różą do dyspozycji Gości hotelowych jest kameralne centrum Wellness & Spa.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comTimeline Photos
W taki dzień, jak dzisiaj - pozwólcie się rozpieścić prawdziwym, wytrawnym smakom. LUNCH - 20.10.16 PRZYSTAWKA Foie gras / jabłko / orzech laskowy STARTER Foie gras / apple / hazelnut PIERWSZE DANIE Spaetzle / kozi ser / rukola mus ze szpinaku FIRST COURSE Spaetzle / goat cheese / rocket /spinach mousse ZUPA Krem z homara / kawior z łososia / melisa SOUP Lobster cream / salmon caviar / lemon balm DANIE GŁÓWNE Policzek wołowy / polenta / szpinak MAIN COURSE Beef cheek / polenta / spinach DESER Delicja czekoladowa / pistacja / sorbet pomarańczowy DESSERT Chocolate delicacy / psiatchio /orange sorbet 50 PLN
Timeline Photos
Szanowni Państwo, już 21 października rusza jeden z najciekawszych gastronomicznych projektów ostatnich lat - Restaurant Week. My także dołączamy do akcji poszerzania perspektyw smakowych. Serdecznie zachęcamy do rezerwacji miejsc na oficjalnej stronie tegorocznej edycji. Do zobaczenia Pod Różą i w Amarone. https://restaurantweek.pl/
Sukces polskich naukowców. Na ukrytej plantacji udało się wyhodować trufle „made in Poland”
Tym, którzy nie mieli okazji oglądać zeszłotygodniowych Faktów - przypominamy, że nasz Sous Chef - Łukasz Kania rozpoczął właśnie karierę medialną. Jeśli debiut przypada na najlepszy czas antenowy podbój szklanego ekranu wydaje się nieuchronny... http://fakty.tvn24.pl/ogladaj-online,60/na-ukrytej-plantacji-udalo-sie-wyhodowac-trufle-made-in-poland,679202.html
Gdzie na lunch w Krakowie? Top 5 miejsc, vol. 1 - haveabite.in
Nie tylko my, każdego dnia zachęcamy Was do skorzystania z naszej lunchowej oferty. Zaczęli robić to także inni. http://haveabite.in/article/gdzie-na-lunch-w-krakowie-top-5-miejsc-vol-1/ Dziękujemy. A już dzisiaj: Królik / popcorn / kalarepa Rabbit / popcorn / kohlrabi ______________________ Garganelli / wędzona Mozzarella di Bufala / czerwona bazylia Garganelli / smoked mozzarella di Bufala / red basil ______________________ Krem z suszonych pomidorów / orzechy pinii / pesto Sun-dried tomato cream / pinea nuts / Pesto ______________________ Perliczka / topinambur / skorzonera Guinea fowl / jerusalem artichokes / black salsify ______________________ Mus z banana / chrupiąca czekolada / mus z ciemnej czekolady Banana mousse / crispy chocolate / dark chocolate mousse
Timeline Photos
Nasi Drodzy Miłośnicy Dobrego Smaku, 23 sierpnia zainauguruje w Krakowie I edycja FINE DINING WEEK, która potrwa do 31 sierpnia. Pod szyldem Festiwalu Sztuki Kulinarnej 13 najlepszych krakowskich restauracji przedstawi specjalnie skomponowane, 5-daniowe menu. Już dzisiaj można dokonywać rezerwacji na oficjalnej stronie internetowej: www.restuarantweek.pl, Oraz potwierdzać swój udział w wydarzeniu na Facebooku. https://www.facebook.com/events/301212263561367/ Gorąco zachęcamy do zasmakowania w naszej propozycji.
Timeline Photos
Ależ mamy dzisiaj lunch. Sami byśmy skorzystali, gdyby nie to, że jeszcze bardziej cieszy nas ich przygotowywanie. Spieszcie się. PRZYSTAWKA / STARTER Krewetka / sos pomidorowy / sepia Shrimp / tomato sauce / sepia PIERWSZE DANIE / FIRST COURSE Zielone ravioli / cukinia /kozi ser / tymianek Green ravioli / zucchini / goat cheese / thyme ZUPA / SOUP Krem ze szparagów /orzechy pekan / olej orzechowy Asparagus cream / Pecan nuts / nut olive oil DANIE GŁÓWNE / MAIN COURSE Polędwica wołowa / bób / kozi ser / łodygi botwiny Beef sirloin / broad bean / goat cheese / chard stem DESER / DESSERT Kremowy serek / sos angielski / czekolada 35% / owoce sezonowe Creamy cheesecake / English sauce / chcocolate 35% / seasonal fruits 50 PLN
Timeline Photos
Każdy z naszych zestawów układamy tylko raz, aby jeszcze bardziej wzmóc jego niepowtarzalność. Największą wartość lunchu stanowi jednak Wasza obecność. Foie Gras / ciastko owsiane / agrest Foie Gras / cereal cake / gooseberry ______________________________ Pappardelle / makrela / żółte pomidory / kurki Pappardelle / mackerel / chanterelles / yellow tomatoes ______________________________ Krem z groszku / kozie mleko / kasza gryczana Peas cream / goat milk / buckwheat ______________________________ Polędwiczka cielęca / bakłażan / skorzonera / rozmaryn Veal tenderloins / eggplant / black salsify / rosemary ______________________________ Cytrynowa Panna Cotta / zielona herbata / Matcha Lemon Panna Cotta / green tea / Matcha 50 PLN
Timeline Photos
Drodzy Państwo, aby delikatnie ostudzić turniejowe emocje - przed czwartkową kulminacją zapraszamy do Zaułku Niewiernego Tomasza na wykwinty lunch w Amarone. Dzisiaj czeka na Was uczta z: MENU Skorzonera / cytryna confit / zielone oliwki Black salsify / lemon confit / green olives ________________________ Tagliatelle / małże brzytwy / beurre blanc / glony kombu Tagliatelle / Beurre Blanc sauce / mussels / Kombu algae ________________________ Chłodnik z botwiny / szczypiorek / jogurt naturalny Cold chard soup / chive / natural yogurt ________________________ Polędwica wołowa / bób / ser Brie Beef sirloin / broad bean / Brie cheese ________________________ Mus czekoladowy / lody miętowe / sos karmelowy Chocolate mousse / mint ice-cream / caramel sauce 50 PLN
Timeline Photos
Tak w latach 40-tych wyglądał "Zaułek Niewiernego Tomasza". Ścisłe centrum, a jednak wciąż romantyczny i tajemniczy zakątek. Historyczne miejsce schadzek i wieczorów kabaretowych. Tutaj mieści się "Restauracja Amarone". Lokalizacja zupełnie nieprzypadkowa...
Pasaż 13 | Anatomia Szampana – Spotkanie z Karine Geoffroy
Szanowni Państwo, wraz z Vinoteka 13 zapraszamy na wyjątkowe spotkanie z producentką Karine Geoffroy z Domu Szampańskiego Rene Geoffroy. 14 maja w LConcept 13 w Pasażu 13 (poziom -1) zapraszamy Państwa do zmierzenia się z wielkim mitem i klasyką jakim jest Szampan. Zachęcamy do przyjrzenia się anatomii tego trunku wraz z Karine Geoffroy, która z mężem i pięcioma córkami prowadzi od lat rodzinny Dom Szampański – Rene Geoffroy. Więcej szczegółów na stronie www.pasaz-13.pl oraz www.vinoteka13.pl. Ilość miejsc ograniczona.
Hotel Pod Różą Oświetlenie
Wszechstronność naszych piwnic sprawia, że w XVII-wiecznych murach można zorganizować także bardzo nowoczesne wesele, urodziny, czy imprezę firmową. Zobaczcie jak może wyglądać piwnica Hotelu "Pod Różą" z pełnym pakietem DJ-skim. https://www.youtube.com/watch?v=O-A_pTB65lo
Photos from Hotel Pod Różą i Restauracja Amarone's post
Hotel "Pod Różą", to także zabytkowe Piwnice, które nocą nabierają wyjątkowego blasku. Idealne miejsce na wszelkiego typu uroczystości. Zobaczcie jak tworzy się klimat tego miejsca.
Quiz
