Description
Heges MatOpplevelser leverer mat, opplevelser og kunnskap. Jeg tilbyr kompetanse innen; catering, lokalmat, arrangementer og tur. "Utematglede" Har du lyst til å arrangere selskap, bedriftstur, blåtur, familiearrangement etc. men gruer deg til å planlegge meny, innkjøp og å lage mat? Ta kontakt, så hjelper jeg deg! Jeg kan levere alt fra ferdig catering som for eksempel koldtbord og arktisk fingermat, til menyplanlegging og matlaging; jeg kommer gjerne hjem til deg, eller til et bestemt arrangementsted. Jeg arrangerer også matkurs, alene eller sammen med samarbeidspartnere, se www.gyri.no. Lyst til å gjøre noe mer ut av toppturen, venneturen eller familiesøndagsturen? Jeg bidrar gjerne med utematopplevelser; til fjells eller i fjæra eller i fjøskafeen på Bjørklund Gård. Salten og Nordland bugner av gode lokale råvarer, og det er av disse råvarene jeg tilbereder mat. Fisk, vilt, lam og sopp og bær og er hovedingredienser i min matlaging. Pris vil variere fra arrangement til arrangement, utifra hva du som kunde ønsker. Interessert? Ta kontakt for en uforpliktende prat via meldingsboksen her på facebook, eller på hegekristinruud@gmail.com, eller på mobil 95450395.
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comTimeline Photos
#middagstips #hjemmelaga #fiskepinner av #sei - serveres med det tilbehøret du selv liker best. I dag ble det råe grønnsaker, ris og rømmedressing hos oss. God middag. #godfisk #ungkokk #godtno #fiskersexy
UTEMATKURS
Strøksnes Friluftsfestival 2016
Vi gjentar suksessen fra i fjor, bare litt seinere på året. Håper du har lyst til å komme.
Han Sylte Kolonial
Snart åpner Han Sylte kolonial igjen
NRK Nordland
Timeline Photos
Stolt sponsor for #fauskesvømmeklubb #stevnemat #hjemmelagde #havrebarer - lykke til på #låmø
Nord-Norge tildelt HSMAI Veiviserpris for 2015
Se oftere mot nord.
Han Sylte Kolonial
Anbefales 😊 tror vi sees da Gyri
Timeline Photos
Januar er tid for godteristopp hjemme hos oss; noe som gir rom for kreative løsninger til helgekosen. Havre- og kakao kuler - kjempegodt.
Reiseliv er nøkkelen til økt lokalmatomsetning
Veldig enig med Anita Krohn Traseth om at reiseliv og lokalmat er som "hånd i hanske".
Reinsdyr, laks og urhavre hedret i Berlin
Helt sant, lokalmat gjør meg lykkelig. Gratulerer til prisvinnerne.
Timeline Photos
I dag gjorde vi en vri og brukte laks i stedet for kjøtt i tacoen. Her er det mulig å bruke torsk og sei også. #fiskersexy #fisk #godfisk #nrkmat #godtno #godfredag. Til 4 personer trenger du 600 gram fiskefilet. Ellers de andre ingrediensene du vanligvis bruker til taco. Kutt fiskefiletene i terninger og stek de i varm panne med litt fett og 2ss tacokrydder til de er nesten ferdige. Ta de opp i en ildfast form. Finkutt en halv løk og 2-4 hvitløksfedd, svisj det i varm panne sammen med resten av tacokrydderet. (1-2ss) og litt vann. Når løken er blitt myk (ikke brun), bland den sammen med fiskebitene og sett formen i ovnen de siste 3-4 minuttene lefsene eller skjellene varmes i ovnen. Lokal laks får du hos #saltenlaks, lokal ost fra #kjerringøygård.
Quiz
