Het heeft even (iets te lang) geduurd, maar de razend populaire Thaise Niikki Gin is weer in ons assortiment te vinden. Voor razende Rebel Reporter Boris een behoorlijk lekkere reden om even bij Buddhas langs te komen voor een proefrondje. Zie hier het resultaat!

Met de start van de immer gezellige (én natuurlijk vooral heel lekkere!) Leidse Restaurantweek 2018 - Aperitief staan we weer voor een heerlijk bomvolle week. Al hebben we voor de culinaire gezelligheid nog een paar laatste tafeltjes beschikbaar. Via onderstaande link stel jij er eentje veilig, en schuif je deze week extra voordelig bij Buddhas aan om te genieten van de authentieke Thaise keuken.

Volgens vele gasten dé Thaise specialiteit. Deze pikant gekruide bouillon met citroen, geheimeThaise kruiden van onze chef en grote garnalen. Warm, lekker en ook nog eens gezond. Precies wat je nodig hebt tijdens deze donkere dagen in januari!

In ons mooie Leiden houdt de 'most wonderful time of the year' in januari traditiegetrouw aan tijdens de altijd gezellige Leidse Restaurantweek. Dit jaar van maandag 22 tot en met zondag 28 januari. En net zo traditiegetrouw, is ook Buddhas weer van de smaakvolle partij. Reserveren kan vanaf nu via de site van de restaurantweek. En inderdaad: vol is vol!

Januari is inmiddels een ruime twee weken onderweg, dus kunnen de meeste goede voornemens inmiddels toch wel overboord? Behalve dan die waarin je van plan was om meer te gaan genieten. Daar helpen we bij Buddhas maar al te graag bij. Vooral als er ook nog eens desserts bij het genieten betrokken zijn. Lekker!

Wat goed is, moet je helemaal niet willen veranderen. En dus staat chef Ratana met haar volledig Thaise crew ook in 2018 gewoon voor je klaar om je te verwennen met haar kookkunsten. Sfeer- en smaakvol vastgelegd in onderstaand Buddhas-clipje. Om alvast zin te krijgen in een avondje lekker genieten. Vergeet je niet even te reserveren? Via https://www.buddhas.nl/en/reservations/.

Alweer champagne? Jazeker! Want op 2 januari proosten we niet alleen met de crew op een gelukkig, mooi en gezond nieuwjaar. Maar ook op onze eigen verjaardag. Want vandaag bestaat Buddhas alweer 14 jaar! Hoera voor chef Ratana! Wij drinken er alvast eentje op dit heuglijke feit.

Aangezien Buddhas op 31 december gesloten is, zit 2017 er voor ons officieel op. En mogen we jullie opnieuw bedanken voor wederom een heerlijk, mooi, gezellig en bijzonder fijn jaar. Dat we in 2018 maar nét zo oprecht mogen genieten! Namens de voltallige Buddhas-crew wensen we jullie het allerbeste voor het nieuwe jaar. En we zien jullie graag vanaf 2 januari weer in ons restaurant!

Namens ons hele team wensen we jullie natuurlijk ook allen een fantastische Kerst. Met veel liefde, en natuurlijk ook gezelligheid. Op Eerste Kerstdag zijn we een dagje gesloten, maar Tweede Kerstdag staan we weer gewoon voor je klaar met een prachtige Buddhas-menu. Fijne dagen!

Traditionele Kerst-gezelligheid voor de Buddhas-deur. Tijdens de altijd gezellige Kerstmarkt Leiden op de Nieuwe Rijn. Cadeautjes kopen, sfeer proeven, gluhwein drinken. In willekeurige volgorde. En daarna natuurlijk lekker warm aanschuiven voor die bekende Thaise keuken. Dat zijn nog eens Happy Holidays!

- C R E W W A N T E D - Fijn, he? Zo'n tafel vol lekker en authentiek Thais eten. Maar al die mooie gerechten moeten wel bereid worden. En vervolgens zeer gastvrij aan onze gasten geserveerd. En daarna? Worden de borden weer netjes en grondig afgewassen natuurlijk. In een schone keuken. Zo gaat dat, bij Buddhas. En voor al deze werkzaamheden, zijn wij op zoek naar nieuwe mensen. Wij zoeken: - Een Thaise(!) kok - Gastvrij en gezellig bedienend personeel - Vrolijke en gemotiveerde afwassers Je komt werken in een bruisend restaurant, een gezellig team en geniet natuurlijk van het lekkerste personeelseten van heel Leiden... ;-) Stuur je CV + een korte motivatie per mail naar vacature@rebelhoreca.nl.

Onze keukencrew is helemaal klaar voor alweer een (bijna) fully booked weekendje Buddhas. Al houden we natuurlijk altijd een paar tafeltjes vrij voor de allerlaatste beslissers. Die even zorgeloos willen genieten van een avondje authentiek Thais. Zo zijn we dan ook wel weer.