VIS-ionair verkoop van Heerlijk Duurzaam gekweekte Paling
Description
Vis-ionair: verkoop en promotie van duurzaam gekweekte paling Naast de verkoop van duurzame kweekpaling, proberen wij de paling op alle mogelijke manieren te promoten. Promotie in de vorm van:
1. Deelnemen aan beurzen, onze eigen duurzame kweekpaling onder de aandacht brengen door het laten proeven van paling-amusehapjes die op verschillende wijze bereid is. Alsmede de verkoop van onze paling.
2. Educatie, op basisscholen vertellen over de paling in Nederland. De leerlingen krijgen de opdracht om paling (pootaal) te verzorgen. Na een tijd voor de paling (pootaal) te hebben gezorgd, mogen de leerlingen deze pootaal vrij laten in de natuur wat bijdraagt om de palingstand op peil te houden. Dit project wordt in samenwerking met Sustainable Eel Group opgezet.
3. Kookboek, wij hebben diverse restaurants benaderd om mee te doen aan dit project. Wij (VIS-ionair en Aquacultuur Groesbeek, leveren aan de regionale koks het product (de paling), de koks bereiden een gerecht. Al deze gerechten worden gebundeld in een kookboek voorzien van prachtige foto's. Met dit project wil ik laten zien dat er meer is dan alleen gerookte paling.
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comVis-ionair wil dat u er deze koude dagen warmpjes bijzit, en heeft daarom en vorstelijke aanbieding. 1 liter (H)eerlijke palingsoep deze week voor maar € 4,50
Michel van der Kroft, 2 michelin sterrenchef is 'Paling Patron 2018'. http://www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2018/2/chef-kok-van-der-kroft-van-t-nonnetje-paling-patron-2018-101299264
Deze aaltjes hebben honger en zullen nu gevoerd worden (foto gemaakt met een go pro camera 👍)
Vanochtend om 5:00 zijn de glasaaltjes bij ons gearriveerd. Wij zijn nu druk aan het werk op de “kraamafdeling”.
LET OP AANGEPASTE OPENINGSTIJDEN: i.v.m. een cursus is VIS-ionair op enkele zaterdagen beperkt open. Het gaat om de volgende zaterdagen: 13 januari, 17 maart en 14 april. Deze dagen zijn wij geopend van 12:00 tot 15:00
LET OP!! GEWIJZIGDE OPENINGSTIJDEN Zaterdag 16 december GESLOTEN Donderdag 21 december EXTRA OPEN van 12:00 tot 17:00
Hoe en waar eet jij het liefst paling? Hoef je daar niet lang over na te denken of weet jij een lekker recept? Het meest creatieve en smakelijkste antwoord maakt 5 weken lang kans op een gratis pondje overheerlijke, gerookte paling! Ga naar www.facebook.com/ikhouvanpaling, plaats je reactie en win!
Perfect voor het druilerige weer... (H)eerlijke palingsoep. Vanaf morgen bij ons te koop
Voor diegene die de uitzending over de paling heeft gemist, hierbij de link zodat u alsnog een kijkje kan nemen. Veel kijkplezier. https://www.schooltv.nl/video/de-buitendienst-het-mysterie-van-de-paling/
Altijd een kijkje in de kwekerij willen nemen? Dat kan morgen! Vrijdag 15 september om 17:35 op NED 3 Kijkt u mee?
Oogstfeest Breedeweg: Proef, doe mee en geniet! 10 september nemen wij weer deel aan het oogstfeest bij "de zoete aagt" in Groesbeek. Dit is supergezellig! Zien wij u daar ook?
Quiz
