Description
La Fattoria “I Sassoli” è composta da 130 ettari circa disposti su quattro colline tra i boschi di Roveta ed il fiume Pesa , a circa 15 Km. da Firenze. La parte più antica nasce come torre di avvistamento sotto il controllo dell'abbazia di "Badia a Settimo" nel 1300. Da allora al nucleo originario si sono sviluppate nei secoli le varie costruzioni, la tinaia, la cantina, i granai, i magazzini, le persone che vi lavoravano e infine la villa.
Il vino prodotto è il "Chianti Colli Fiorentini DOCG".
Un vino di alta qualità i cui processi di produzione sono seguiti con cura ed attenzione.
L'azienda si dedicata principalmente alla coltivazione della vite, scegliendo i luoghi più adatti per realizzare i suoi vigneti, le restanti aree sono superfici coltivate con una rotazione triennale a grano duro.
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facebook.comNonostante la pioggia incessante sembra arrivare la primavera!!
Finalmente qualche raggio di sole!
Il grano continua a crescere!!!
Colori autunnali!
Il grano Varietà Cappelli che abbiamo seminato nei terreni della Fattoria è nato!!!
Anche quest'anno abbiamo seminato i terreni della fattoria con Grano varietà Cappelli!!
Ecco alcuni terreni della fattoria pronti per essere seminati!!
Fiera di Scandicci!!! Siamo anche qui!
È tempo di vendemmia!
Ecco alcune nostre vigne nelle quali si può lo stato avanzato della maturazione dell'uva!
Alcune foto delle nuove barbatelle si San Giovese che crescono presso la nuova vigna della Fattoria.
Ecco alcuni terreni della Fattoria i quali vengono preparati per le semine di novembre!
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