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Chalet Fontana

Viale Galileo Galilei, 7, Florence, Italy
Restaurant

Description

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Rinasce lo Chalet Fontana.
Modernità e tradizione, buona cucina e cultura, atmosfera, energia, le splendide colline della città.  Rinasce lo Chalet Fontana.
Modernità e tradizione, buona cucina e cultura, atmosfera, energia, le splendide colline della città: questo è il nuovo, storico locale che riapre le porte sul Viale dei Colli.
Uno spazio dove fermarsi, ascoltare, godere di musica, parole e armonia, bere un bicchiere di vino, vivere amicizie e nuove conoscenze, gustare un piatto: questo è il Caffè Bistrot dello Chalet Fontana, uno spazio che recupera le ragioni e le finalità per cui nel XIX secolo nacque il locale e le fa rivivere ai giorni d’oggi.
Materie prime di qualità e sempre fresche, esperienza, innovazione: la nostra cucina si basa sulla lavorazione di prodotti provenienti da allevamenti biologici e su prodotti a KM 0, elaborati dal nostro chef Alessio Morelli.
Lo Chalet Fontana è anche e soprattutto un luogo di incontro e di incontri. Cultura, arte, scienza, musica, filosofia, economia, società: nella rinnovata sala “Gaia” sono ospitati seminari, corsi, concerti, presentazioni e workshop.

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Educazione: un Modo nuovo per un Mondo nuovo.

#EDUCAZIONE - Un 'Modo nuovo per un Mondo nuovo'. "Nulla, sotto il cielo, è più importante dell'Educazione. Ciò che è stato compreso da una generazione può essere tramandato alle successive" Jigorō Kanō. La serata sarà tenuta da Alberto Mirabella insegnante di Judo-Educazione, cintura nera VI° dan dell'Associazione Nazionale sport Educazione, che si occupa da quarant'anni della formazione dei giovani attraverso la pratica del Judo. Vanta una notevole esperienza in molti settori educativi avendo insegnato nel carcere minorile di #Firenze, ai ragazzi portatori di disabilità, ai bambini e ai ragazzi a rischio. Svolge tutt'ora la sua funzione presso il Kosen Firenze Judo dove insegna il #Judo.

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Qui, dove la #Primavera è già arrivata... #flowers #colorful #gardenlife #petals #viola #instablooms #nature #wow #chic

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#Firenze, Chalet Fontana. Il #pranzo a marzo in un martedì di festeggiamenti...

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Apertura primaverile del vivaio

Da Sabato tornano le piante e i fiori de Il Calicanto, piante e fiori allo Chalet Fontana nel nostro #giardino.

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Just Eat It - A food waste story (Trailer)

Venerdì dalle 18.30 appuntamento con SenzaSpreco, contro lo spreco alimentare.

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Ogni anno 1/3 del cibo del mondo (1,3 miliardi di tonnellate) viene sprecato. E' circa 4 volte la quantità di cibo necessaria a sfamare le quasi 800 milioni di persone sul pianeta che sono denutrite. Vuoi saperne di più? ti aspettiamo Venerdì all'appuntamento con SenzaSpreco: contro lo spreco alimentare > http://bit.ly/2n0jTrk

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Dolci pomeriggi allo Chalet Fontana...Buona Domenica!

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Firenze, il ristorante Chalet Fontana diventa anche fioraio

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Appuntamento con 'SenzaSpreco' sullo spreco alimentare

#Venerdì 10 marzo, dalle 18.30, continua il nostro percorso di appuntamenti intitolato: 'Si può vivere in un modo diverso?'...ad esempio rispetto allo spreco alimentare. Relatore della serata Jacopo Visani che ha conseguito un dottorato in Filosofia e si è sempre occupato di cultura, educazione, ambiente e solidarietà sociale. SenzaSpreco è un progetto che lotta contro il fenomeno dello #spreco alimentare attraverso l'educazione, la costruzione di reti sul territorio e un online market place. Fa parte della Cooperativa Le Mele di Newton che si occupa di divulgazione scientifica e #sostenibilità ambientale. Durante l'evento parleremo in generale del fenomeno dello spreco alimentare (numeri, cause, soluzioni etc.) e delle iniziative di #SenzaSpreco per combatterlo. Per maggiori informazioni: www.senza-spreco.it www.lemeledinewton.it

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La cucina del Gargano con Filippo Saporito

Domenica prossima 26 febbraio, dalle 18.30 in 'Sala Ottone Rosai', avremo il piacere di ospitare, per il ciclo di appuntamenti @Di Che Cibo6?, la presentazione dell' #eBook 'La cucina garganica' di Giovanni Nino Arbusti con tanti e prestigiosi relatori. Al termine della presentazione #cena esclusiva, nel #Ristorante dello Chalet Fontana, con piatti ispirati alle ricette del libro cucinati dallo Chef stellato Filippo Saporito ospite speciale della serata. Scoprite il menù cliccando sull'evento

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La cucina del Gargano con Filippo Saporito

Domenica prossima 26 febbraio, dalle 18.30 in 'Sala Ottone Rosai', avremo il piacere di ospitare, per il ciclo di appuntamenti @Di Che Cibo6?, la presentazione dell' #eBook 'La cucina garganica' di Giovanni Nino Arbusti con tanti e prestigiosi relatori. Al termine della presentazione #cena esclusiva, nel #Ristorante dello Chalet Fontana, con piatti ispirati alle ricette del libro cucinati dallo Chef stellato Filippo Saporito ospite speciale della serata. MENU Crema di patate, Cozze, Provolone e polvere di Sedano Risotto mantecato alle cime di Rapa e Salsiccia Filetto di Maiale in crosta di Taralli, millefoglie di Patate e Funghi pioppini Fichi cotti, Gelato alle Mandorle, crumble e schiuma di Latte di Mandorla #Vini della Fattoria Montecchio. Costo della cena €45 - tutto incluso - con prenotazione obbligatoria e posti limitati. M. ristorante@chalet-fontana.it T. 055 2280841

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Vogliamo ringraziare la Scuola Holden, Pietro Grossi e tutti i partecipanti all'incontro sullo #scrivere e lo #storytelling di sabato scorso: eravate veramente tanti e questo ci fa molto piacere. Senza dimenticarvi delle prossime #lezioni a cura di Luca Scarlini: http://bit.ly/2liPaax

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Conta su di me, tipo quattro cinque sei, sai che ci sarò perché so che tu ci sei❤️🔞🔝❌ #daunavita #lamicadisempre #love #friends #saichecisarò #loveyou #sorrisoni #diciottesimo #chaletfontana #fun

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#18esimo #🔞 #schoolmates #friends #🎉

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Everything you imagine is real💙 #iloveyou 👭

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these girls are on fire 🔞 #whiteparty #vsco #vscocam #vscoartist #vscophile #vscocamonly #vscofilm #vscolove #instavscocam #vscocontest #vscofeauture #lovevscocam

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Ti volevo solo dire grazie per questi 15 anni di amicizia. Un'amicizia capace di farci sorridere anche nei momenti più tristi, nella quale abbiamo condiviso i momenti più belli, ma anche le nostre peggiori delusioni. Insieme abbiamo affrontato molti momenti difficili, ma abbiamo anche riso tanto, anche al punto di star male, solo per la gioia di stare insieme. La nostra amicizia è sempre stata giudicata dagli altri, da piccole addirittura le maestre ci tenevano separate, per paura che non riuscissimo a fare altre amicizie. E in effetti lo riconosco, non sono riuscita a creare un'altra amicizia paragonabile alla nostra, perché anche se possiamo sembrare folli, con nessun altro posso dire di sentirmi a casa. Grazie sorella mia, non ti lascerò mai.

Ti volevo solo dire grazie per questi 15 anni di amicizia. Un'amicizia capace di farci sorridere anche nei momenti più tristi, nella quale abbiamo condiviso i momenti più belli, ma anche le nostre peggiori delusioni. Insieme abbiamo affrontato molti momenti difficili, ma abbiamo anche riso tanto, anche al punto di star male, solo per la gioia di stare insieme. La nostra amicizia è sempre stata giudicata dagli altri, da piccole addirittura le maestre ci tenevano separate, per paura che non riuscissimo a fare altre amicizie. E in effetti lo riconosco, non sono riuscita a creare un'altra amicizia paragonabile alla nostra, perché anche se possiamo sembrare folli, con nessun altro posso dire di sentirmi a casa. Grazie sorella mia, non ti lascerò mai.
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Mi vida🌟🔑🔐 #siempreconmigo#sonrisas#micorazón#miamor#blancoynegro#español#followme#oldphoto#florence#partofme#love#tags#like#life#moments#night#restaurant#heart#jenuary#felicidad#music#crazygirls#libertad#good#bailando#cold#dream#photooftheday

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Felice, da togliere il fiato . #10 #happybirthdaytome

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Locus💥

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thanks for this incredible night 🔞 #whiteparty #vsco #vscocam #vscoartist #vscophile #vscocamonly #vscofilm #vscolove #instavscocam #vscocontest #vscofeauture #lovevscocam

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Mini❤

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I’m tired of being played like a violin What do I gotta do to get in your motherf*ckin’ heart? #loveonthebrain #rihanna #lucastefanonphotographer #18esimobranduccio

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🔞Brando

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