La Masseria
Description
Specialità Mediterranee pesce fresco, carni selezionate, verdure, salumi di eccellenza
latticini provenienti dal meridione, paste fresche fatte a mano Dalla passione per la cucina tradizionale Italiana, finalmente nasce il Ristorante Mediterraneo per eccellenza.
Il meticoloso Chef Saverio Germinario vi accompagnerà in percorsi sensoriali dove troverete l'esaltazione del cibo che spazia dalla terra al mare.
L'amore nella preparazione dei piatti è frutto della tradizione Pugliese tramandata in famiglia da tre generazioni.
Troverete piatti dal sapore antico, ottenuti da materie prime rigorosamente ricercate e garantite, da questo deriva il successo del Ristorante, riconosciuto dai suoi ospiti.
Un viaggio alla riscoperta di gusti ormai sepolti, come l’amaro, il piccante, l’acido, l’agro, il dolce, il salato… oggi giorno purtroppo siamo abituati a riconoscere ed apprezzare solo gli ultimi due.
Strascinati (orecchiette), trenette, ravioli, spaghetti alla chitarra e molto altro… e ancora… prodotti da forno come pane Pugliese, grissini, panini ai semi tutto fatto a mano.
Vi troverete in un ambiente accogliente e familiare dove passare del tempo in compagnia assaporando delle specialità.
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