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La cucina risente della forte influenza locale ma con un tocco di creatività. Interessanti anche piatti di pesce. Pane,grissini e pasta fatti in casa.
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Ristorante d'Andrea Barge's cover photo
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Eccovi il menù di Pasqua: Trota salmonata marinata in casa su maionese alle arance e agretto al vapore con spuma di gamberi Rotolo di faraona farcita con uova di quaglia su rucola vetrificata e scalogno caramellato Terrina di carciofi con vellutata di toma con porri essiccati Ravioli ai trenta tuorli con farcia di ricotta ed erbette su vellutata di zucchini Rotolo di agnello cotto in forno con fondo di cottura aromatizzato al fondente con semolini integrali e spumini di patate al timo Charlotte di Colomba Pasquale con zabaione caldo al marsala , mousse di fondente e sciroppo alla menta Caffè e digestivi Vini in abbinamento
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...ecco i dettagli ...
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Ecco l'offerta per gli aderenti Lyoness
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Ristorante a Barge - D'Andrea
A voi la proposta di un menù AFRODISIACO per una serata indimenticabile
Ristorante d'Andrea - Ristorante Barge
Visita https://t.co/XBUjU3dV1t
Rist. d'Andrea Barge (@dandrea96) posted a photo on Twitter
FRITTO MISTO DA NOI RIVISTO. DA VENIRE A GUSTARE PER CONCLUDERE LE FESTIVITA' CON L'ULTIMO PECCATO DI GOLA! https://t.co/oLEZsqx6bf
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