Top Local Places

有機點

Rm 7 16/F Block B Veristrong Industrial Building, 34-36 Au Pui Wan Street, Fo Tan, New Territories, Hong Kong, Hong Kong, Hong Kong
Food/grocery
ad

Description

  Sosum Natural Soap 素心天然手工皂
分享素心天然手工皂的養生小貼士:
「檸檬酵素」
去氧核糖核酸內的蛋白質就是酵素,生命體的細胞若正常作,必需藉酵素作用才完成。因其糖質進入身體後可快速消化吸收,再滲透為細胞的能量,為細胞叉電。
酵素功能略說為:
把人體調節弱鹼性(非常重要)、增強免疫力、維持腸內益菌運作、促進消化助吸收、增強白血助消炎殺菌、分解功能(如膽固醇)、促新代謝、淨化血液。。。
分享製作方法:
準備 玻璃樽 完整無壞檸檬 無添加原冰糖/黑糖 。
(原來已經很難找得到無添加的糖了,素心連糖都要由台灣訂。。。如有興趣可以代購)
(早一天的預備)
1.先清洗玻璃樽,再放再過滾水(消毒),瀝乾透備用。
2.檸檬用茶籽粉磨擦及洗淨表皮,風乾透
(製作當天)
1.先放無添加糖在樽底
2.檸檬切薄片放滿在糖面
3.放滿糖在檸檬片上
4.如此類推一層一層的至樽頂
静待3天可以開蓋用無水份的筷子翻勻檸檬和糖,隔數天就翻一翻使其均勻。當糖在完全溶解後一個月,就大功告成了。
酵素可以用1:100的水稀釋飲用
{ 有 機 節 氣-  立 秋 - 秋 來 了}
一 場 秋 雨 一 場 涼 , 十 場 秋 雨 就 結 霜。
古人說,立秋日晴天的話,會有豐富收成;打雷表示冬季農作物收成會不太好。大自然給我們的提醒,相信不是要我們戰勝它,而是在特定的條件下,把做到的都做好。天氣提醒了我們做有機農業,不是為了收成的多少,而是要照顧住在田裡的所有生物,要做到的是大家共存。
我們的身體進入了陽消陰長的過渡期。
在吃方面:食酸戒辛辣。
可以多吃楊桃、檸檬、山楂、蘋果、柚子、梨子。
特別是日夜溫差大,容易著涼,以上的水果可以幫助紓緩初起感冒。
秋天更是金針花盛開的季節!這些美麗的金針更是秋天食用的良品,更有忘憂草的美譽。
「秋收」﹣我們應重點放在收斂,對應我們身體的肺。
有沒有發現我們秋天特別會憂悲苦惱?可是這種悲傷的情緒是會傷肺,所以要保持心境開朗也是養生的好辦法。
啦~陸續會介紹~秋田的作物是怎樣的!
紫氣東來(紫薯綠豆湯丸)
饀料:
開邊綠豆250g(洗淨浸水過夜)
金桂花10g
冰糖300g
1,先溶糖煮溶後加入桂花畧煮。完成後隔渣備用。,
2,浸透的綠豆加(過面約1.5cm)水煮溶,不時搞拌,使荳溶化。
3,加入桂花糖水,慢火收乾水。
4,完成後,需放入冰箱至少4小時,使饀料硬身。
紫薯皮:
紫蕃薯一只約300克
糯米粉200克
1,先將紫薯煮熟,搓成蓉
2,加糯米粉搓均後
3,約加200ml 清水再搓粉
搓粉小貼士,注意蕃薯是否仍有幼粒,因為有殘餘幼粒會影響口感,因此要將幼粒搓均。
做湯丸:
1,將綠豆蓉搓成小丸狀
2,以紫薯皮搓平後,包著綠豆蓉後搓圓
3,放入滾水,煮至浮面即可。
加入預先準備的羗糖水中,即可享用!
另外,加入有桂花的桂花糖的甜湯更芳香美味。
今次用了豆䊢作甜湯底。好好味!
多謝好友Susanna分享!
{ 有 機 點 - 一 年 一 會 - 金 針 花 海}
一年只有兩個月才看到的田風景﹣ 金 針 花 海

在一天的農務工作絕對是令人汗流浹背,雖然天氣還不賴,有微風有少許陽光,但是大家都累得直扒在地上休息。近黃昏時,還有一些金針花要採收,因為金針花有「一日之美」的特性,花只會開一日,隔日即會換上另一朵。我們要採收的是還未開花的金黃色花蕾,
金針花是我們飲食中歷史悠久的食材,既可以觀賞,又可以食用及入藥。
唐朝孟郊《遊子詩》
「萱草生堂階,遊子行天涯;慈母倚堂門,不見萱草花。」
古時男生出遠門時,會在院子種植金針花,讓母親欣賞、照顧,以減輕對自己的想念,所以金針花又叫忘憂花。
古人一定對自然有深刻的觀察才會有這樣的感受。
看著這美麗的花海~令農夫也忘了憂。
明天介紹這食材的好處吧,相信你也會忘了憂。
<有 機 夏﹣良 品 出 產﹣羅 馬 生 菜》
城市菜.有益沙律菜,不知不覺吃很多也很健康啊!
一年四季也能種植的羅馬生菜!(真係易過食生菜)
就像我們的城市一樣,一年四季什麼菜都有得吃,可是在不時不食的理念下,我們還是找到一些四季也適合在香港種的蔬菜!不用擔心吃上癮啊。
為什麼適合在夏天吃?因為是水份高的蔬菜,忙碌的上班族和戶外活動人士要多吃補充水份!羅馬生菜含有葉酸,對人體造血及神經系統發展甚有幫助,特別適合貧血者及孕婦。
羅馬生菜比較適合生吃,有機種植的生菜沒有任何化肥、農藥,吃起來更甜更安心!記得儘量手撕成片,比刀切更富有口感!更爽脆!
**那個太陽花為什麼是背著太陽啊?可能夏天真的太曬了!
< 有機夏﹣良品出產﹣秋葵>
來自非洲的瑰寶,日本人的最愛,保健型蔬菜植根香港
秋葵源自非洲,名字叫Nkurama, 又稱「補腎草」。傳到日本後,深受日本人喜愛其黏稠的口感,其外型被稱為「纖細瘦長的女士纖指」!香港的有機農夫為大家餐桌帶來能夠渡過炎暑的健康蔬果。
竹姐先鋒田有機夏日出品,在開花後五天結果,然後便會採收~非常新鮮好吃!
秋葵歸腎及膀胱經,被奉為補腎蔬菜之王,經常食用可恢復體力故青少年及運動員體力勞動人士食用最佳!
秋葵可以生食,熱炒,涼拌,做沙拉或烘烤,食用方法多變。
降血糖秋葵水:將秋葵切片泡入常溫水一個晚上(體質偏寒者可以加入薑煮過的水),早上空腹喝一杯。
{ 有 機 秋 ﹣ 良 品 出 產 ﹣ 金 針 花 }
{ 有 機 秋 ﹣ 良 品 出 產 ﹣ 金 針 花 }
一年一造> 採收 > 加工處理 > 包裝一手包辦!
其實我們吃的菜可以更豐富、更多樣。
把金針花吃掉吧!立秋了,金針花有很好的潤肺功能,可以清除肺熱及柔和肝氣。
是一種能夠抗衰老、味道鮮甜又營養豐富的蔬菜啊。
小朋友秋天可能會因為燥熱流鼻血,金針花有豐富的鐵質,有補血、造血的功能,要健康的小朋友~要多吃啊!
另外金針花有安神,使心境寧靜下來的特性。
秋天開始有點涼、樹葉落下了、天氣陰陰沉沉,
喝一杯金針花泡茶,可以驅走煩惱,心神安定,忘卻煩憂(所以金針花有別稱是忘覆花)
大蕉:
富含一種能幫助人腦産生羥色胺的物質。可以促使人的心情變得安寧、快樂, 甚至可以减輕疼痛。歐洲人稱它為“快樂水果”:減輕心理壓力,解除懮郁。
幾乎含有所有的維他命、礦物質及豐富食物纤維, 但熱量卻很低。
味甘、潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補。《日用本草》
適宜搭配的食物: 萍果、牛奶、冰糖。
禁忌搭配的食物: 蕃薯、芋頭、土豆、鮮山药。

CONTACT

RECENT FACEBOOK POSTS

facebook.com

Timeline Photos

【有機麵食吃出健康】 每日吃米飯有一點厭倦? 嚐嚐Organic Dot為您精心挑選的麵食吧 偶爾換款主食 也換個好心情! 1. 台灣有機蕎麥麵 蕎麥最早起源於中國,栽培歷史悠久 具有開胃寬腸,消解腸胃積滯的功效 產地台灣的有機蕎麥麵杜絕一切防腐劑、漂白劑和化學藥劑,是你最健康的選擇。 2. 台灣有機全麥麵 原產台灣的有機全麥麵嚴選優質小麥,全麥含量佔總重量51% 無添加防腐劑、漂白劑和化學藥劑 經權威機構有機認證,安全放心。 快點下載Organic Dot的APP落單買來試下啦 #有機點 #OrganicDot #蕎麥 #蕎麥麵 #全麥麵 #有機食品

Timeline Photos
facebook.com

有機點 Organic Dot's cover photo

有機點 Organic Dot's cover photo
facebook.com

Timeline Photos

【牛油果 – 全能水果冠軍】 牛油果又稱鱷梨、酪梨,是一種營養價值超高的水果,富含鉀、葉酸以及的維生素B6,以及多種礦質元素,包括鉀、鈣、鐵、鎂、硒等,以及大量食用植物纖維。 牛油果含有大量的不飽和脂肪酸。 與飽和脂肪酸不同的是,不飽和脂肪酸能使膽固醇酯化,降低血中膽固醇含量,同時降低血液粘稠度,改善血液循環,保護心血管和肝臟系統,對人的身體十分有益。 \\保護肝臟\\ 經研究發現,牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的藥物,用於治療肝臟疾病。 \\緩解糖尿病病症\\ 牛油果果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩解作用。 \\保護子宮健康\\ 牛油果所含成分能夠協助保護女性的子宮和子宮頸健康。有研究指出女性每星期吃一個牛油果,可以幫助平衡雌激素分泌,防止宮頸癌。 #有機點 #OrganicDot #牛油果 #鱷梨 #水果 #不飽和脂肪酸

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

【甜蜜新春 - 台灣糖果暖心優惠! 】 即日起Organic Dot推出兩款台灣超人氣糖果優惠 保證你甜到入心~ 行過路過,唔好錯過喇! 1. 布田花生糖(300克) 嚴選台灣北港特級花生,經過層層把關細心挑選,保證粒粒飽滿圓潤。 手工製作,香氣十足,讓人愛不釋手! 成份:特級台灣花生、麥芽糖、砂糖 製造地:台灣 原價:$48 人氣優惠價:$40 2. 布田芝麻糖(300克) 精選烏黑飽滿、香氣十足的優質芝麻粒,純手工製作,均勻烘烤,讓芝麻徹底散發迷人香氣。咬一口唇齒留香,讓人難以忘懷。 成份:精選黑芝麻、台灣花生、麥芽糖、砂糖 製造地:台灣 原價:$48 人氣優惠價:$40 #有機點 #OrganicDot #花生糖#芝麻糖#優惠信息#台灣人氣糖果

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

【有機椰子油 – 最健康的食用油】 有機椰子油由「生命之樹」椰樹的果肉壓榨萃取,被譽為世界上最健康的食用油。椰油富含營養物質,在熱帶海島地區,食用椰油已有兩千多年的歷史,被人們稱作「生命之油」、「萬能的食物」。 //中鏈脂肪酸// 有機椰子油是我們日常食物中唯一由中鏈脂肪酸組成的油脂。 中鏈脂肪分子比其他食物的長鏈脂肪分子小,易被人體消化吸收。 中鏈脂肪酸不會進入血管中增加人體的膽固醇攝入量,從而降低形成血栓的風險,也有助於預防心血管疾病的發生。而且肝臟更傾向於使用中鏈脂肪酸作為產能的燃料來源,進而提高新陳代謝的效率。 //月桂酸// 有機椰子油主要成份為中鍵脂肪酸(MCFA),其中月桂酸(lauricacid)含量高達50%。 月桂酸是母乳中最重要的飽和脂肪酸,具有很好的抗微生物活性。月桂酸的抗病毒能力是所有中鍵脂肪中最強的,能促進新陳代謝,調節生理機能。 #有機點 #Organicdot #有機椰子油 #最健康的油 #食用油 #預防心血管疾病

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

【浪漫花茶——有機玫瑰花】 年底節日一個接著一個,不少人會選擇送一把浪漫的玫瑰花給摯愛的人表達心意。但其實玫瑰花不僅能插在花瓶裡觀賞,當花茶飲都係益處多多。 有機玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散瘀和調經止痛,因此對於女性嚟講非常有幫助。長期飲用亦有助於促進新陳代謝,減輕體重。 有機玫瑰花的藥性非常溫和並且香氣濃郁,能夠溫養人的心肝血脈,抒發體內鬱氣,具有鎮靜、安撫、舒緩壓力以及抗抑鬱的特殊心裡療效。 有機玫瑰花茶與其他花茶搭配飲用還有更意想不到的效果 //有機玫瑰紅棗茶// 材料: 玫瑰花-5朵 去核紅棗-2枚 做法:用約80攝氏度的水沖泡(水溫過高會破壞維生素C) 功效:養顏補血 //金銀花有機玫瑰茶// 材料:金銀花-1克 玫瑰花-3朵 麥門冬-2克 山楂-2克 做法:用水沖泡 代茶飲用 功效:理氣解鬱,滋陰清熱。適用於肝鬱虛火上升,臉色枯黃,皮膚乾燥者 //桂圓有機玫瑰茶// 材料:桂圓肉-5克 枸杞-5克 玫瑰-2朵 做法:用水沖泡 代茶飲用 功效:養血滋陰,養顏潤膚.調節內分泌失調 #有機點 #有機玫瑰紅棗茶 #金銀花有機玫瑰茶 #桂圓有機玫瑰茶 #有機玫瑰花 #浪漫花茶

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

【聖誕優惠】 Merry Christmas! 由即日起至12月31日前訂購滿 $300食品,,即送「本地有機士多啤梨」一盒(價值:$45),請在備註寫上「Xmas15SB"」。 #聖誕優惠 #有機點 #organicdot #本地有機士多啤梨 #有機士多啤梨 #聖誕快樂

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

【原來士多啤梨咁有營養架?!】 大家成日覺得吸收維他命C一定要食橙,其實士多啤梨含維他命C量比橙更多,一杯的分量已經有82mg的維他命C,係每日建議攝取量的1.2倍! 士多啤梨的營養都相當豐富,可以 //抗氧化// 維他命C有抗氧化作用,防止壞膽固醇被氧化破壞,而導致動脈粥狀硬化。 //舒緩疲倦// 士多啤梨含有適量鐵質,鐵質+維他命C = 舒緩疲倦! //防癌// 士多啤梨含有「鞣花酸」,可以防止「致癌物」將健康的細胞轉變為癌細胞! //豐富纖維// 士多啤梨含豐富纖維,每杯多達2.2g,能保持大便正常,有助預防腸胃癌,而且熱量低! 超得意士多啤梨聖誕派對健康小食—Strawberry Men https://www.youtube.com/watch?v=56dZkVLueyU #士多啤梨 #有機士多啤梨 #抗氧化 #strawberry #有機點 #第13屆香港冬日美食節2015

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

【第13屆香港冬日美食節2015】 今年香港冬日美食節將於12月24日至28日在會展中心舉辦,有機點Organic Dot將與大家見面。 屆時會有超新鮮有機士多啤梨,粒粒飽滿圓潤,鮮甜可口,你一定不可以錯過。 即場成為會員,有機士多啤梨還可立即減$10! 價格:$45/200g 第13屆香港冬日美食節2015 日期:2015年12月24日至28日(星期四至星期一) 時間:12月24日至27日(上午10時至晚上9時) 12月28日(上午10時至晚上7時) 地點:香港會議展覽中心3號G展館 展位:XD02 #第13屆香港冬日美食節 #冬日美食節2015 #美食節2015 #有機點 #organicdot #本地有機士多啤梨

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

【冬至訂菜送有機士多啤梨】 下星期二(22/12)就是冬至了,「冬至」是北半球全年白天最短,黑夜最長的一天,廣東人會一家人聚埋吃團圓飯。 但是,媽咪大廚同爹啲大廚就辛勞了! 其實,你都可以減輕大廚們的工作量! 現在只要在有機點手機App訂菜,新鮮有機蔬菜便會速遞至府上。 1.由即日起至12月31日前訂購滿 $300食品,,即送「本地有機士多啤梨」一盒(價值:$45),請在備註寫上「Xmas15SB"」。 2.特選家庭蔬果及健康食品組合優惠 ($300) / ($350), 詳情請參閱海報。 PS:記得在備註加「Xmas15SB」,以供識別! #冬至訂菜送有機士多啤梨 #有機士多啤梨 #冬至訂菜 #有機點 #organicdot #本地有機士多啤梨 #冬至

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

【素菜火鍋】 天氣轉冷是吃火鍋的良機,但是吃火鍋又大魚又大肉,容易導致消化不良。 其實,你可以試下食素菜火鍋,既健康又美味! 可以用咩配料呢? 1. 豆腐類:炸豆腐皮、滑豆腐、豆腐乾、豆卜等 2. 豆類:毛豆、白豆、皇帝豆、蠶豆、豌豆、青豆等 3. 澱粉類: 南瓜、芋頭、番薯、粟米、薯仔、冬粉 4. 蔬菜:茄子、高麗菜、西洋菜、茼蒿、生菜等 5. 菇類:香菇、金菇、白靈菇、秀珍菇等 湯底選擇: 西式蔬菜: 洋蔥、番茄、西芹、紅蘿蔔、月桂葉1-2片 中式蔬菜: 鮮香菇、榨菜、高麗菜、黃豆芽、紅蘿蔔 清爽藥膳: 老薑、乾香菇、枸杞、 黃耆、紅蘿蔔、當歸1-2片 #有機點 #organicdot #organic #素菜火鍋 #素菜火鍋配料 #健康火鍋

Timeline Photos
facebook.com

Timeline Photos

【冬暖日和園遊會】 號外!今個星期日,有機點會參加在生活書院舉行的「冬暖日和園遊會」。 襯著士多啤梨當造的季節,有機點預備咗最新鮮的有機士多啤梨比大家。 當然仲有比靈芝、雲芝等功效高出4.5倍的「姬松茸」啦! 星期日見! 日期:2015年12月13日 (星期日) 時間:上午11時至下午6時 地點:生活書院 (展位在有蓋操場) (大埔錦山178號 / 前佛教大光中學校舍) 活動:手作市集/ 健康素食/ 即場音樂/ 攤位遊戲/ 親手割愛/ 工作坊/ OMAK活動 #冬暖日和園遊會 #園遊會 #生活書院 #姬松茸 #有機點 #有機士多啤梨

Timeline Photos
facebook.com

PICTURES BY OTHER USERS ON INSTAGRAM

fansylo.organicdotsmoothie,myjuicer,ginseng,organicdot

Energy drink, tasty & refreshing! Blend with: Fresh Korean ginseng 40gm Banana 2 pcs Filtered water 150ml The aroma of ginseng & banana is so great. Try it out! #organicdot #smoothie #myjuicer #ginseng

smoothie,myjuicer,ginseng,organicdot
@fansylo.organicdot, instagram.com

fansylo.organicdotsmoothie,kale,organicginger,organickale

Trying different fruits mixed with kale smoothie. Today's recipe: 80g organic kale, 1/2 Gala Apple, 1/2 Tianjin pear, 1 Del monte banana, A thin slice of organic ginger. 180ml filtered water We loved the one without ginger. We could taste the apple, banana & kale. After adding ginger, no more other favour but only ginger 😁😁😁 #kale #smoothie #organickale #organicginger

smoothie,kale,organicginger,organickale
@fansylo.organicdot, instagram.com

fansylo.organicdotsmoothie,organic,kale,organicdot

Organic kale with banana & lemon smoothie. Fresh & high antioxidants. #organic #kale #smoothie #OrganicDot

smoothie,organic,kale,organicdot
@fansylo.organicdot, instagram.com