birkenberger's - Fruchtgenuss aufs Brot
Description
Fruchtgenuss aufs Brot "Nicht wieviel wir haben macht uns glücklich, sondern wie sehr wir es genießen" C.H. Spurgeon
Bereits als kleines Mädchen liebte ich den Duft von leckeren Früchten, Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren, die meine Mutter und Großmutter direkt aus unserem Garten ins Glas brachten. Schon damals freute ich mich täglich auf den fruchtigen Genuss auf meinem Frühstücksbrot.
Tradition.
Seitdem ich eigene Kinder habe, mache ich mir viele Gedanken über leckere und gesunde Ernährung, über saisonale Köstlichkeiten und kurze Wege.
Bewusstes Leben.
Ich habe dieses handgerührte Werk meiner Kindheit übernommen und verarbeite mehr Frucht als Zucker, koche bevorzugt mit heimischen Obst und stehe dazu, dass nicht jede Sorte Fruchtaufstrich zu jeder Zeit verfügbar ist.
Handgemacht, nicht industriell gefertigt.
Seit einiger Zeit entwickele ich die Köstlichkeiten weiter, nun duftet es auch nach Apfel mit Zimt, Rosenblättern in Prosecco, und Schwarzwälder Kirschen mit feiner Schokolade.
Inspriration.
Im Sommer 2009 habe ich ein Gewerbe angemeldet und verkaufe meine Produkte in einem kleinen Lädchen und auf Märkten. Viele Kunden kommen immer wieder, weil sie den Unterschied zu herkömmlicher "Marmelade" schmecken und genießen.
Einzigartigkeit.
Läuft Ihnen schon das Wasser im Munde zusammen? Schauen Sie doch einmal im Zaungucker, Gerberstraße 30 in Villingen vorbei. Ich bin am Mittwochnachmittag persönlich für Sie da und freue mich auf Ihren Besuch!
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