Dank der Frostberegnung haben unsere Kartoffeln die kalten Nächte relativ gut überstanden. Bald können wir die ersten Frühkartoffeln ernten.

Wengert setzen 2016

Die Feldarbeiten sind jetzt vorerst alle erledigt. Nun werden neue Rebanlagen angelegt.

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Kartoffeln fräsen

Das Kartoffelpflanzen ist jetzt beendet. Nun werden die Kartoffeldämme hochgefräst. Dabei werden sogenannte Querdämme angelegt. Das sind viele kleine Staudämme in der Kartoffelreihe. Sie verhindern das abfließen von Wasser bei Starkregen. Das ist aktiver Erosionsschutz!

Kartoffeln stecken 2017

Das Kartoffeln stecken ist bei diesem trockenen Wetter in vollem Gange. Bei idealen Bodenverhältnissen werden jetzt die mittelfrühen Sorten gepflanzt.

Blumenfeld

Dank doppelter Vließabdeckung über den Winter blühen die ersten Blumen auf dem Blumenfeld. Auch kann der erste Rhabarber schon auf dem Blumenfeld selbst geerntet werden.

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Seit Donnerstag, 16.02.2017 wachsen die ersten Frühkartoffeln der Sorte Annabelle bei uns unter der Doppelfolie.

Kartoffelhof Schmälzle - Rezept des Monats

Das Rezept des Monats für Eierkuchen mit Kartoffeln, Rote Bete und Ziegenkäse ist online!

Kartoffelhof Schmälzle - Rezept des Monats

Unser neues Rezept des Monats ist online!

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Wir wünschen allen unseren Kunden, Freunden und Bekannten ein schönes Weihnachtsfest sowie alles Gute für das neue Jahr!