Timeline Photos

__COACHING UPDATE-- Meike wird im Mai bei der GNBF in der „Fitness-Bikini-Klasse“ starten. Die Vorbereitung läuft auf Hochtouren. Wir liegen ziemlich gut im Zeitplan. Bisher konnte Meike über 5kg abnehmen. Ca. 3kg liegen noch vor uns. 💪

Selbstverteidigungskurs

Da der letzte Selbstverteidigungskurs so gut angekommen ist, bieten am 22. April erneut einen Selbstverteidigungskurs in Elbrinxen an. Für alle die beim letzten Kurs nicht dabei sein konnten oder ihr gelerntes nochmal auffrischen möchten.

Mit ein paar Tagen Verspätung ist unsere neue Homepage jetzt Online! Schaut vorbei: www.ibex-coaching.de

Timeline Photos

Wir wünschen allen einen guten Start in die Woche! Dazu gibt es heute einen klassiker der asiatischen Küche: >Hähnchen mit Reis und Süß-Sauer Soße (Zuckerreduziert)< Zutaten - 300g Hähnchen - 200g Basmatireis - 3El Erythrit - 1EL Teriyakisoße - 2EL Sojasoße - 7El Weißweinessig - 3EL Tomatenketchup (am besten einen mit weniger Zucker z.B. von Heinz) - 1 kleine Dose Ananas (in Stücke geschnitten) - 1 Zwiebel - ½ Paprika - Salz - Soßenbinder - Ca. 50g Vollkorn Weizenmehl zum melieren des Hähnchens Die Zwiebel in Ringe schneiden und im Topf glasig anbraten. Die Paprika würfeln und den Ananassaft abgießen aber nicht wegkippen! Während die Zwiebel im Topf braun wird, können Erythrit, Teriyakisoße, Sojasoße, Essig, und der Ketchup schon einmal in einer Schale zusammen gerührt werden. Anschließend Ananas und die Paprika in den Topf dazu geben. Alles nochmal 3 Minuten braten. Danach kann die Schale mit der Soße in den Topf gegeben werden. Die Reste in der Schale können mit dem Ananassaft „ausgewaschen“ werden. Alles zusammen einmal aufkochen lassen und nun den Soßenbinder dazugeben. Während die Soße auf niedriger Stufe köchelt, den Reis kochen und das Hähnchen im Mehl wälzen und braten. Da bei gekaufter Süß-Sauer-Sauce der Zucker die meisten Kalorien ausmacht, ist die selbstgemachte Variante eine sehr gute und vor allem Kalorienreduzierte Alternative. Also auch gut für eine Diät geeignet.

Timeline Photos

> Krankheitszeit < In den ersten Monaten im Jahr sind viele Menschen in deinem Umfeld krank. Um nicht krank zu werden musst du dein Immunsystem stärken. Wie du das machst? Sportliche Aktivitäten und eine ausgewogene Ernährung helfen dir dabei. In diesem Sinne wünschen wir euch schon mal einen gesunden Start ins verdiente Wochenende! Und bleibt gesund. ;)

Timeline Photos

> Coaching Bericht - Ernährungscoaching < Nachdem Max seine Vorabi-Prüfungen nun endlich hinter sich hat, wird die Sommerfigur 2017 in Angriff genommen! Coach Jochen begleitet ihn dabei mit unserem Ernährungscoaching. Dafür hat Jochen gemeinsam mit Max einen individuellen Ernährungsplan entworfen und ihn dabei auf Max Alltag und Essgewohnheiten angepasst, sodass er nicht auf seine Lieblingslebensmittel verzichten muss.

Timeline Photos

>10min veggi Fast-Food Rezept< Sojawürstchen im Pitabrötchen mit selbstgemachtem Zaziki Zutaten: - 2 Pitabrötchen - 1 Packung Soja Würstchen (z.B. vom Aldi) - 1/2 Paprika - 2 Blätter Romanasalat - 50g Gurke - 150g Magerquark - Knoblauch - Pfeffer / Salz Die Gurke in kleine Stückchen hacken und unter den Magerquark mischen, mit Knoblauch, Pfeffer und Salz würzen. Die Sojawürstchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze bis zur gewünschten Bräune braten. In der Zeit die Paprika in Stücke schneiden und die Salatblätter abzupfen und waschen. Die Pitabrötchen im Ofen oder Toaster warm machen, anschließend mit dem Zaziki, dem Salat, der Paprika und den Würstchen füllen und genießen! Tipp: Das Rezept schmeckt auch fantastisch mit vegetarischen Bratlingen oder Falafel.

Timeline Photos

Coaching Bericht > -12kg < Seit gut 5 Wochen lassen sich Anja und Thorsten von Coach Elisa beim abnehmen betreuen. In dieser Zeit haben die Beiden gemeinsam schon über 12kilo verloren! Die Ernährungspläne sind so angepasst, dass Anja und Thorsten Abends zusammen Kochen und Essen können aber trotzdem jeder einen individuell zugeschnittenen Plan hat. Denn gemeinsam abnehmen und Erfolge feiern motiviert gleich doppelt! Thorsten ist ebenso der Beweis dafür, das auch Diabetiker mit dem richtigen Ernährungsplan gesund und lecker abnehmen können, er konnte seine Insulindosis sogar schon reduzieren. Wir freuen uns auf die nächsten Monate und sind gespannt wieviele Kilos noch purzeln werden!

Timeline Photos

Wettkampfvorbereitung mit Kevin Seit 6 Wochen ist Kevin bei uns in der Wettkampfvorbereitung für die Deutsche Bodybuilding Meisterschaft der GNBF im November. Seitdem hat er schon rund 5kg und 6% Körperfett verloren! Dabei war Kevin nicht die durchgehend im Kaloriendefizit, sondern hat nach jeweils 2 Wochen Kurzdiät immer eine Woche Pause gemacht. Das erhöht den Abnehmeffekt bei Langzeitdiäten und steigert die Motivation. Mal sehen was die nächsten Wochen noch bringen!

Timeline Photos

Heute gibt es mal einen Post für die Naschkatzen unter uns, nämlich unser Lieblingskäsekuchen Rezept. Ohne Zucker, Fettarm, trotzdem super lecker und saftig. Zutaten: - 1kg Magerquark - 1 Beutel Vanille Pudding Pulver - 5-6 Eier (je nach Größe) - 100g Mehl - 150g Erythrit + 100g Xylit (oder anderer Süßstoff) - 1/2 Päckchen Backpulver - 2 Fläschchen Butter Vanille Aroma - 2 Esslöffel Grieß - geriebene Schale und Saft einer Zitrone - optional z.B. Nutriful Butterkeks Aroma für einen lecker buttrigen Geschmack - optional Mandarinen / Kirschen / Pfirsiche Ofen auf 170°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren bis eine cremige Masse entsteht. Je nach Bedarf Aroma und/oder Obst dazugeben und unterrühren. Eine Springform mit Backpapier auslegen, nun die Masse in die Form geben und verteilen. Die Springform mit Alufolie abdecken, da der Kuchen sonst zu dunkel wird. Nun die Form für 1. 45 Min unter Alufolie bei Umluft backen 2. 10 weitere Min ohne Folie backen und 3. 5 min den Ofen auf 200°C Oberhitze stellen für den perfekten teint. Wenn die Zeit um ist, den Ofen ausmachen, einen Spalt öffnen und den Kuchen so 30 Minuten auskühlen lassen, bevor er ganz rausgenommen wird, da der Kuchen sonst zusammenfällt. Nun kann er noch 2-3 Stunden kalt gestellt werden und das sollte er auch, denn so schmeckt er am besten. Guten Appetit! :)

Timeline Photos

Neues Jahr, neue Projekte, neue Homepage.. Wir bekommen am 1. März eine neue Homepage! Um euch noch besser über unser Angebot und aktuelle Themen informieren zu können, freuen wir uns, euch demnächst unsere neue Homepage vorstellen zu können. :)

Timeline Photos

Wir wünschen allen einen entspannten Start ins Wochenende!