Wir sind ein freier Zusammenschluss von Volleyballern und Veranstaltungsorganisatoren und richten in Zusammenarbeit mit dem Kinder- und Jugendbüro Friedland (offizieller Träger) besondere Volleyballturniere in Groß Schneen aus. Die Volleyball Celebration - das auch über die Region hinaus berühmt-berüchtigte Mixedtunier für Hobby- und Freizeitmannschaften - wurde zum ersten Mal am 15. März 1995 in Groß Schneen (bei Göttingen, Südniedersachsen) veranstaltet. DAS Mixed-Volleyball-Turnier der Region wurde in der Anfangszeit noch von der Öffentlich Anerkannten Jugendgruppe Groß Schneen in Zusammenarbeit mit dem Kommunalen Kinder- und Jugendbüro Friedland ausgerichtet, heute sind es die Celebration Allstars.

Die Volleyball Celebration setzt sich etwas von den allgemeinen Turnieren ab. Der 2-Tages-Event, wartet immer wieder mit ein paar nicht turnieralltäglichen Überraschungen auf, die nicht nur das Volleyballherz begeistern. In den vergangenen Jahren gab es schon einmal ein exklusives - und für die Teilnehmer kostenloses(!) - Buffet des renomierten Hotel-Restaurant Schillings-Hof, die mittlerweile obligatorische Veranstaltungszeitschrift Volley-Blatt, regelmäßig ein Veranstaltungsshirt für jeden Teilnehmer, kostenlose Massagen uvm..

Die Volleyball-Pardy ist eine kleine Version der Volleyball Celebration, bei der es die bereits erwähnten Überraschungen, die nur durch das Engagement einer Vielzahl von Sponsoren möglich sind, nicht bzw. nur im eingeschränkten Rahmen gibt. Also ein fast ganz normales Volleyballturnier, welches seit 2003 im jährlichen Wechsel mit der Volleyball Celebration veranstaltet wird.

Am 17. September 2005 wurde der Celebration Allstars e.V. mit Sitz in Groß Schneen gegründet. Der Celebration Allstars e.V. hatte sich einerseits zum Ziel gesetzt, Veranstaltungen zur Förderung der Kultur, des Sports und der Jugendarbeit zu planen, zu organisieren, zu unterstützen und durchzuführen. Anderseits wurde der Trainingsbetrieb einer eigenen Mixed-Volleyballmannschaft aufgenommen, diese hat zeitweise in der reginalen Mixed-Liga gespielt.

Der Celebration Allstars e.V. ist seit 7.11.12 Geschichte! Wir werden dennoch unter dem Synonym "Celebration Allstars" weiterhin Volleyballturniere organisieren.