Die "VAUX-Großfamilie" wünscht allen Sekt-Freunden ein gesegnetes Weihnachtsfest voller Frieden und Dankbarkeit! Schon probiert? Sehr köstlich: Assmannshäuser Pinot Noir Brut und Christstollen!

Filmcrew in action. Schloss VAUX im SWR-Marktcheck. Ein David im Test gegen vier Goliaths. Hier gehts zum Film https://www.swr.de/marktcheck/sekt-im-test/-/id=100834/did=20583390/nid=100834/1j4n8n4/index.html

Designer-Schatulle im neuen Look! https://www.schloss-vaux.de/index.php/de/shop/praesente-und-accessoires/1er-designer-schatulle-detail

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Vinum Weinguide 2018: Zwei goldene Sterne für Schloss VAUX! „Wieder sehr gut. Die aktuellen Sekte der Sektmanufaktur Schloss VAUX überzeugen! An der Spitze sehen wir die Riesling Sekte Rheingauer Réserve und Rüdesheimer Berg Schlossberg und den bestens strukturierten an Champagner erinnernden Rosé Réserve.“

Austern und Schloss VAUX... Entschleunigung im Advent...leider erst wieder nächstes Jahr!

Gault Millau 2018: RÜDESHEIMER BERG SCHLOSSBERG, 90 Punkte. „Die Spezialität des Hauses VAUX, die Rheingauer Lagensekte. Ein Highlight in unserer Verkostung war der 2010er Riesling Brut aus dem Schlossberg. Originell der Grüne Veltliner, überaus spritzig der Sauvignon Blanc.Das Sortiment lädt zum Probieren ein.“ https://www.schloss-vaux.de/index.php/de/shop/lagensekte/ruedesheimer-berg-schlossberg-riesling-brut-2010-detail

90 Punkte für Sauvignon Blanc Brut im FALSTAFF WEINGUIDE 2018 https://www.schloss-vaux.de/index.php/de/shop/rebsortencuvees/sauvignon-brut-2015-detail

90 Punkte für ROSE RESERVE, Brut. "Himbeeren, Hibuskus, Oragenblütenwasser und Haselnussbrioche in der Nase. Im Antrunk jugendliche Säure, der Holzteil am hinteren Gaumen balanciert. Das feinperlige Mousseux erfrischt die leicht süßsaure Aromatik. Ein Wein für große Gläser." FALSTAFF WEINGUIDE 2018 https://www.schloss-vaux.de/index.php/de/shop/lagensekte/rose-reserve-detail

90 Punkte für GRÜNER VELTLINER, Dosage Zero. "Reife Nase mit Noten nach Nektarinen, Honig, Nüssen und Kräutern. Am Gaumen mit feinem, lang gespanntem Säurebogen, langsam Druck aufbauend mit herbem Charakter. Wenig Frucht, doch seriös im Trunk, dabei staubtrocken und mundwässernd. Gute Saufbrause." FALSTAFF WEINGUIDE 2018 https://www.schloss-vaux.de/index.php/de/shop/rebsortencuvees/gruener-veltliner-2015-detail

91 Punkte für RHEINGAUER RESERVE, Riesling Brut. "Klare, reife Nase mit feiner Würze und zarten Noten nach kaltem Rauch. Im Trunk mit überbordendem Mousseux, kleinperlig und dicht mit cremigem Mundgefühl. Ein Sekt, der nach großen Gläsern verlangt, um seinen Finessenreichtum voll auszuspielen." FALSTAFF WEINGUIDE 2018 https://www.schloss-vaux.de/index.php/de/shop/lagensekte/rheingauer-riesling-reserve-detail

92 Punkte für RÜDESHEIMER BERG SCHLOSSBERG, Riesling Brut. "Brotkruste, Pfirsich, reife Apfelschalen, Kräutersud, Fichtensprossen und deutliche Rauchnoten. Im Trunk mit mürber Süße bei anregendem Säurenerv, griffig am Gaumen mit klaren Autolysenoten und feinwürzigem Charakter. Komplex, vielschichtig, lang." FALSTAFF WEINGUIDE 2018 https://www.schloss-vaux.de/index.php/de/shop/lagensekte/ruedesheimer-berg-schlossberg-riesling-brut-2010-detail

An irish Evening 🇮🇪 with Friends! Sláinte!#fishermanspie #sektmaufakturschlossvaux

Working out at schloss Vaux! Keep tuned to RIESsearchING.com for all German winery visits I did! #riessearching #schlossvaux

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Finally; musserende🍾💁😊 #happycamper