Wein- und Sekthaus Schloßberghof GbR
Description
Feine Weine aus Binger Steillagen Herzlich willkommen auf der Seite des
Wein-und Sekthaus Schloßberghof GbR,
dem wohl kleinsten Weingut im Herzen von Bingen am Rhein, direkt unterhalb der Burg Klopp.
Feine Weine aus Binger Steillagen
Manchmal ergeben sich glückliche Zufälle und das Leben bringt Konstellationen zustande, zu denen man nicht nein sagen kann.
So ergab sich im Mai 2008 die Gelegenheit, einen Weinberg in der „Binger Eisel“ zu pachten. Unseren langjährigen Wunsch nach einem eigenen Weingut in Bingen konnten wir somit Wirklichkeit werden lassen. Auf der gepachteten Steillage haben wir, mit viel ehrlicher Handarbeit im Herbst 2008 unseren ersten Jahrgang eingebracht.
In 2009 konnten wir unsere Flächen in der selben Lage auf über 1 ha erweitern.
Gleich geblieben ist weiterhin unser Anspruch an eine möglichst umweltschonende und nachhaltige Bewirtschaftung unserer Weinberge, selektive Handlese sowie eine ausgewogene Philosophie beim Weinausbau im Weinkeller:
So wenig wie möglich, soviel wie nötig
Mit dieser Philosophie erzeugen wir für Sie Weine und Sekte, die sich bewusst von der breiten Masse unterscheiden, Tradition und Moderne verbinden und damit höchsten Qualitätsanforderungen gerecht werden.
In diesem Sinne verarbeiten wir unsere Weine in unserem über 100 Jahre alten Weinkeller. Die Weißweine vergären wir kontrolliert im Edelstahltank, die Rotweine hingegen lagern im Barriquefass bis sie ihre optimal Reife erreicht haben.
Was diese Weine so besonders macht, sind das Terroir und das Mikroklima dieser Steillage und die mineralische Note des Quarzits, die unsere Weine prägt.
Wir produzieren die Weine welche wir auch selbst gerne trinken!
Wenn wir Sie neugierig gemacht haben, würden wir uns sehr freuen, Sie bei einer Weinprobe persönlich von der Qualität unserer Weine zu überzeugen.
Verbinden Sie den Besuch in unserem Weingut mit einem Spaziergang auf dem Gelände der ehemaligen Landesgartenschau 2008 am Rheinufer in Bingen, bzw. mit einem Ausflug ins UNESCO Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal.
Ihr Team vom
Wein– und Sekthaus Schloßberghof GbR
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