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Weyermann Specialty Malts

Brennerstrasse 15-19, Bamberg, Germany
Foodservice Distributor

Description

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Posts: Sabine Weyermann, Franziska Weyermann, Carina Kienle, Christian Dotterweich, Aishagul Schleicher, Stefan Gottschall, Daniel Hau, Sabine Vinograski, Gregor Alic, Doro Wächtler, Axel Jany, Christina Kellner, Ebony Rogers, Ramona Koch, Beate Ferstl Weyermann® Malt is a worldwide operating 5th generation family business located in Bamberg/Germany.

The company was founded in 1879 by the whole grain salesman and ship-owner Johann Baptist Weyermann. Later on the company focused on producing specialty malts for the production of beer. Weyermann® developed various sorts of malt such as Carapils®, Carafa® or Caramunich®. Since 1888 Weyermann® produces in the architectural complex at Brennerstrasse in Bamberg. The buildings were designed and built by architect Gustav Haeberle. In 1973 the complex in Bamberg was declared as a industrial monument.

In 1902 Weyermann® started producing coloring beer made from the self-produced  roasting- and coloring malts. From 1905 till the Second World War the surrogate-free and debittered black roastbeer Sinamar® (“sine amaro” = “without bitterness”) was produced at the color beer brewery Johann Baptist Weyermann in Potsdam, Germany. After the war Weyermann® moved its entire production to Bamberg and the roast-malt-beer-brewery Heinz Weyermann GmbH was founded. Sinamar® is used for coloring various kinds of beverages and groceries. Since 2007 Weyermann® also produces Sinamar® according to the organic guidelines of the European Union.


In 1998, Weyermann® has already been certified according to ISO 9001 which means that Weyermann® fulfills certain quality management system requires necessary to maintain and constantly improve the quality of ones products.

In 2001 Weyermann® took over the company Malz KG Meissner & Sohn in Hassfurt which used to produce brewing malt for Pilsner beers. In 2003, the malting company was one of the founding members and owners of the “MEG Malt Export Group”. 2005 Weyermann® started running its own brew manufacture and expanded its storage capacity for wholegrain to 15.000 tons. Furthermore Weyermann® built a logistic department with an automatically controlled sinking- and palletizing machine. Weyermann® now exists for over 135 years, its history was summarized by a historian and first distributed at the world fair trade show drinktec in 2005.

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Weyermann® Familie weltweit: Indien Kürzlich besuchten uns Pradeep Kumar Verma, Techno-Commercial Associate für den indischen Markt, und Sanjiv Nagpal von OM Distributors, Weyermann® Vertriebspartner für Indien, bei Weyermann® Malz. Mitgereist waren auch deren Ehefrauen Lata Verma und Priya Nagpal, für die es der erste Besuch in Deutschland war. Seit 2005 bzw. 2013 haben wir mit Pradeep Kuma Verma und Sanjiv Nagpal zwei zuverlässige Partner an unserer Seite, die unsere Malze mit größtem Engagement an unsere vielen Kunden in Indien bringen und diese auch beraten. Unsere Chefs Sabine Weyermann und Thomas Kraus-Weyermann, Weyermann® Geschäftsführung vierte Generation, Larissa Diesendorf, Koordination Export - Assistentin Key Account, und Monika Schmitt, Export China, Indien, Taiwan und Tschechien, nahmen sich gerne für unsere Gäste Zeit und freuten sich über einen regen Austausch über die wachsenden Craft Beer Szene Indiens. Unsere Gäste genossen auch eine Betriebsführung mit unserem Weyermann® Kundenberater und Biersommelier Stefan Gottschall. „Es war so eine schöne Erfahrung – vielen herzlichen Dank für Ihre Gastfreundschaft!“ bedankten sich unsere Gäste. Vielen Dank für die wunderschönen Gastgeschenke und euren angenehmen Besuch. Bis bald! #Weyermann #WeyermannFamilie #Indien #Vertriebspartner #Berater Foto von links: Larissa Diesendorf, Pradeep Kuma Verma, Thomas Kraus-Weyermann, Lata Verma, Priya Nagpal, Stefan Gottschall, Sabine Weyermann, Sanjiv Nagpal und Monika Schmitt.

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"I've been four times at your company, but today was by far the best guided tour ever! Stefan is the best! Thank you Stefan! What a glorious malty experience!" So the feedback of Ron Smith from the United States and his group consisting of beer educators, brewery consultants, high level beer judges and some commercial brewers! Wonderful people and old and new Weyermann® Fans! Thank you so much for this beatiful morning with you! It was a pleasure for me being your host! #Weyermann #Happypeople #Beer #USA #Enthusiasts #Friends #Glorious

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Weyermann® intern:offene Stellen AUFGEPASST! Heute machen wir auf drei unserer vakanten Positionen bei Weyermann®, dem Weltmarktführer in Sachen Spezialmalze, aufmerksam! Wo finden wir - einen stellvertretenden Leiter Analytik Zentrallabor (m/w), - einen Brauer und Mälzer (m/w) für unsere Heinz Weyermann® Röstmalzbierbrauerei und - einen Brauer und Mälzer (m/w) für unseren neuen Standort in Clingen? Das klingt interessant für Sie? Bitte schicken Sie Ihre Unterlagen an bewerbungen@weyermann.de . Bei den 3 Stellen war nicht das passende für Sie dabei? Alle offenen Positionen finden Sie auf unserer Homepage unter www.weyermann.de. Wir freuen uns auf Sie!

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Weyermann® Throwback Thursday: 1926 Die Firmen Mich. Weyermann, Bamberg sowie Johann Baptist Weyermann, Potsdam sind bei der Deutschen Brauerei-Ausstellung mit Gersten- und Hopfenschau (18. September bis 3. Oktober 1926) in München mit einem Messestand vertreten. #Weyermann #WeyermannTbT #WeyermannHistorie

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Weyermann® intern – Führungskräfte-Runde in Leesau Zwei Wochen vor Erntebeginn konnten sich die Weyermann® Führungskräfte ein Bild von der Braugerste und der zu erwartenden Ernte in Thurnau machen. Geladen hatten Weyermann® Chefgetreide-Einkäuferin Aishagul Schleicher sowie Lagermeister Werner Lindner und Landwirtschaftsmeister Hans Wachtel von der hauseigenen Weyermann® Getreideerfassung in Leesau. Weyermann® Malz legt seinen Focus auf geschmacksintensive Malzsorten. Die Landwirte aus der Region, die die Braugerste anbauen, sind Teil der großen Weyermann® Malzfamilie: Sie werden jährlich eingeladen, um den Weyermann® Braugerstenerzeugerpreis entgegen zu nehmen. Weyermann® Inside News - managers meeting in Leesau Two weeks before harvest, the Weyermann® managers were able to get an idea of the spring barley and the expected harvest in Thurnau. They were Invited by Weyermann® head of grain purchase Aishagul Schleicher as well as warehouse manager Werner Lindner and farmer and agricultural master Hans Wachtel from the in-house Weyermann® grain reception in Leesau. Weyermannn® Malt puts its focus on very flavourful malts. The farmers from the region who grow the spring barley are part of the great Weyermann® malt family: they are invited annually to accept the Weyermann® brewing barley award.

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Weyermann® intern - Der Mensch steht im Mittelpunkt: Heute Werner Hornung Wir gratulieren heute Werner Hornung zu unglaublichen 34 Jahren in der rot-gelben Weyermann® Welt! Was für eine beachtliche Bilanz, auf die unser Leiter der Weyermann® Disposition zurückblicken kann! Werner Hornung, der noch unter der 3. Weyermann® Generation eingearbeitet wurde, ist stolz ein Teil von der großen Erfolgsstory Weyermann® zu sein. Mit grossem Einsatz, Innovationsfreude und logistischen Fähigkeiten,disponiert er Tag für Tag unsere Malze mit seinem 13 köpfige Team in 135 Kundenländer weltweit. Die zahlreichen Kontaktmöglichkeiten an seiner Arbeit schätzt Werner Hornung sehr, genauso wie das fränkische Drumherum! Als Organisator der Marathon Laufgruppe trägt er zum sportlichen Zusammenhalt unter den Abteilungen bei. Sein Batterien lädt er als passionierter Imker bei seien Bienen auf. Wir lassen Werner Hornung heute hochleben mit einem frisch gezapften Weyermann (R) Hofbräu Lager. Alles Gute zum 34. Jahrestag in der rot-gelben Weyermann® Welt!!

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Weyermann® intern – Der Mensch steht im Mittelpunkt: Heute Ludwig Popp Zum Geburtstag gratuliert das gesamte Weyermann® Team heute ganz herzlich Ludwig Popp. Ludwig Popp, Absolvent der VLB Berlin, ist ein langjähriger Weggefährte der Weyermann Familie. In den Anfängen der Weyermann® Geschäftsführung um Sabine Weyermann und Thomas Kraus-Weyermann, Weyermann® vierte Generation, stand Ludwig Popp dem Duo stets tatkräftig zur Seite. Zusammen mit Sabine Weyermann und Tomas Kraus-Weyermann führte er lange Zeit die Geschicke des Bamberger Familienunternehmens. Bis heute noch besteht eine enge Verbundenheit von Weyermann® Malz zu dem passionierten Jäger und Hundeliebhaber und umgekehrt. So stattet Ludwig Popp regelmäßig der rot-gelben Weyermann® Welt einen Besuch ab, wie beispielsweise zur jährlichen Weyermann® Oldtimerveranstaltung oder dem Ostergrillen. Wir wünschen Ludwig Popp heute einen schönen Tag im Kreise seiner Liebsten und erheben unser Glas!

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Weyermann® Distribution Partner Wednesday Vertriebspartner Philippinen: Rudolf Lietz An diesem Mittwoch grüßen wir unseren Vertriebspartner Rudolf Lietz im über 10.000 km entfernten Manila auf den Philippinen. Das Handelsunternehmen, mit Sitz in Parañaque City, Metro Manila auf den Philippinen blickt auf über 40 Jahre Unternehmensgeschichte zurück. Seit Januar 2015 gehört Rudolf Lietz als Vertriebspartner zur Weyermann®-Familie. Schön, dass die Weyermann®-Produkte bei Familie Lietz auch privat Anklang finden und Operations Manager Alexander Lietz mit Weyermann®-Malz sein eigenes Bier braut. Wir freuen uns auf weitere Jahre der Zusammenarbeit und senden rot-gelbe Grüße von Bamberg nach Manila. Möchten Sie mehr erfahren? www.lietz.com #WeyermannVertriebspartner #Weyermann auf den Philippinen #Rudolf Lietz

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Weyermann® Intern - Leckereien in der Mittagspause Was haben wir Weyermann® Mitarbeiter ein Glück! Jeden Mittwoch backt unsere Craft Bäckerin Emma Deutsch neben verschiedenen Broten - heute Walnuss-Cranberry Brot - auch extra für die Mitarbeiter süße Leckereien für die Mittagspause, die sie mit den Produkten von Weyermann® Malz verfeinert. Heute gabs Brownies und Cupcakes - Yummy! Vielen Dank, Emma, für deine großartigen Kreationen, die uns den Arbeitstag so wunderbar versüßen :-) #Weyermann #Weyermannmal #Mittagspause #Leckereien #süß #Malz PS: Unsere Weyermann® Brotbackmischungen in den praktischen 500gr. Packungen können Sie sich in unserem Weyermann Craft Beer Fan Shop in der Brennerstraße 15 in Bamberg holen oder in unserem Online Shop direkt zu sich nach Hause bestellen! Zum Online Fan Shop: https://www.weyermann.de/shop/sp_ItemDetail.aspx?item=1393

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Happy Brewing with Weyermann® Malts! :-)

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Weyermann® in den Medien: Ausstellung über Päpste in Mannheim mit Papst Clemens II. – Grabbeigaben einst im Weyermann’schen Keller Noch bis zum 31. Oktober ist die Ausstellung „Die Päpste und die Einheit der lateinischen Welt“ in den Reiss-Engelhorn-Museen in Mannheim zu sehen. Darunter sind Grabbeigaben von Papst Clemens II., der in Bamberg im einzigen Papstgrab nördlich der Alpen ruht. Was hat das mit Weyermann® zu tun? Während des Zweiten Weltkrieges, am 3. Juni 1942, öffnete man das Kaiser- und das Papstgrab und barg aus dem Dom zu Bamberg aus Angst vor der Zerstörung die Inhalte. Tumba, Kaisergrab und Skulpturen brachte man in den Weyermann’schen Keller am Kaulberg. Das Papstgrab selbst wurde innerhalb des Doms umgebettet. Weyermann® in the Media: Exhibition on Popes in Mannheim with Pope Clement II. - objects once in the Weyermann's cellar Until October, 31th the exhibition "The popes and the unity of the latin world" is to be seen in the Reiss-Engelhorn museums in Mannheim. Among these are objects of Pope Clement II., who is buried in Bamberg in the only pope grave north of the alps. What does this have to do with Weyermann®? During World War II on June, 3rd 1942, the graves of the emperor and the pope were opened from the cathedral of Bamberg for fear of destruction. Tumba, emperor's grave and sculptures were brought to the Weyermann's cellar on the Kaulberg. The pope's tomb itself was reburied within the cathedral.

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