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L'incontournable rendez vous Perpignanais des véritables épicuriens .
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Pour fêter les rois d'une façon originale , osez le panettone a la mandarine tardive de Ciaculli *. *La mandarine tardive de Ciaculli tient son nom d'un village proche de Palerme où elle a été découverte. Elle se distingue par la finesse de sa peau et son fort taux de sucre. Sa production est limitée et ne couvre que 200ha. Tous les vergers appartiennent à de petits producteurs rassemblés dans un consortium soutenu par SLOWFOOD Italie.
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