Cette semaine, en plus de ses lasagnes maisons, ABRUZZO vous a préparé des cannelloni ricotta épinard à la pâte fraîche, pour tous les amoureux de la cuisine italienne. A bientôt chez ABRUZZO

Vos invitez des amis à l'apéro, vous voulez un peu d'originalité, pensez à commander un plateau de charcuteries italiennes découpées en chiffonnade. ABRUZZO vous le prépare sur commande. A bientôt chez ABRUZZO

Les lasagnes fraîches de chez ABRUZZO vous attendent dès aujourd'hui. Et bien sur, des variétés de pâtes fraîches maison, fromages et charcuteries pour tenter les plus gourmets et gourmands.... A bientôt chez ABRUZZO

Le saviez-vous ? La Gridouille de l'Argoat à l'Ancienne est constituée essentiellement de chaudins de porc déroulés sur un cœur de poitrine de porc maigre. Construite comme une Véritable Andouille de Guémené à l'Ancienne, les chaudins au nombre de seize sont déroulés et poivrés suivant un procédé entièrement manuel. ABRUZZO vous l'a préparé cette semaine au cœur de ses délicieux raviolis maisons. A bientôt chez ABRUZZO

C'est le printemps chez ABRUZZO : La Stracciatella, coeur de la burata composé de crème et de filaments de burata est arrivée A étaler sur du pain frais. Pour agrémenter des salades de tomate. Comme base de toasts, de paninis... Au cœur d'un risotto avec du poivre A bientôt chez ABRUZZO

Cette semaine ABRUZZO vous propose ses raviolis à la viande de bufflonne et parmesan accompagnés de spianatta calabraise qui épice et relève la farce légèrement. A bientôt chez ABRUZZO

Un rôti de porc, doré et cuit au four allié à la force et au caractère d'un bleu d’Auvergne, ABRUZZO vous le propose cette semaine dans sa recette de ravioli. A bientôt chez ABRUZZO

ABRUZZO témoigne son admiration à toutes les femmes en cette journée particulière qui les honore.

Allier le caractère et la force du Bacon à la douceur crémeuse du chèvre frais, ABRUZZO l'a fait et vous présente ses raviolis Chèvre - Bacon à déguster dès aujourd'hui. A bientôt chez ABRUZZO

C'est l'hiver, envie d'une bonne raclette, ABRUZZO vous propose pour vous accompagner ses plateaux de charcuterie préparés maison. A bientôt chez ABRUZZO

Le saviez-vous? Un berger de jadis, préférant courir les femmes plutôt que de s'occuper de ses brebis, aurait, en partant à la poursuite d'une belle, oublié dans une grotte son casse-croûte composé de pain et de caillé de brebis. N'ayant pu retrouver celle qu'il cherchait, il retourna dans la grotte quelque temps plus tard et retrouva son morceau de pain : le Penicillium roqueforti avait fait son œuvre, transformant le fromage en roquefort.... ABRUZZO l'a marié avec un rôti de porc pour en faire la farce de ses raviolis maison. A bientôt chez ABRUZZO

LE SAVIEZ-VOUS ? Le mot italien lasagna est dérivé du grec ancien lásana qui signifie « trépied de cuisine ». Ce mot fut ensuite employé par les Romains pour désigner un récipient de cuisson, le lasanum. Les Italiens employèrent ensuite le mot pour désigner le plat dans lequel les lasagnes étaient faites. Maintenant, le mot lasagna (lasagne au pluriel) ne désigne plus que la préparation. Les premières références aux lasagnes datent du xiiie siècle. Les recettes de cette époque n'utilisaient pas de tomates, qui étaient alors inconnues en Europe. Aujourd'hui ABRUZZO les prépare pour vous avec amour et soin. Votre repas de demain est prêt.... A très vite chez ABRUZZO