Økodag på Hulskovgård

Den nye Økodag's hjemmeside er nu offentlig - og ja, Hulskovgaard holder også i år åbent for alle, der vil se gårdens 210 malkekøer danse af glæde henover markens spæde forårsgræs. Der bli'r traditionen tro masser at se, smage og gøre på gården. Tjek hjemmesiden økodag.dk for fuldt program og følg os her på siden. Inden længe annoncerer vi gode åbningstilbud fra Hulskovgaards butik.

Er foråret lige om hjørnet?

Har kødkvæget mon fået forårskuller? Oplevede dag flere af dem danse afsted henover markerne ved Dons. Særligt flokkens små nye kalve nyder at tageen rask springtur. Du kan opleve dem fra Troldhedestien, på de marker, der grænser op til Dons Søerne - eller tag et kig på videoen her. ;-)

Timeline Photos

Har I dag besøgt gårdbutikken Johannesminde ved Skanderborg. Kom hjem mæt af indtryk og gode ideer til Økodag 2017. Kommer du til Økodag den 23.april? Vi lukker køerne ud kl. 12 og har bestilt godt vejr....:-D

Østjylland oplever mangel på økologisk oksekød

Oplever du også at køledisken er tom, når du står i supermarkedet og vil købe øko hakkekød? Så er du velkommen til at komme forbi Hulskovgaard. Vi har i øjeblikket hakket oksekød i portioner á et kilo på lager i butikken. Vi tager også gerne mod bestillinger á portioner på min. 10 kilo, så får du det frisk og kan selv pakke og fryse ned i mindre portioner. Kontakt Gitte på tlf. 20 62 63 29 og hør hvornår hun er hjemme. http://fodevarewatch.dk/Fodevarer/article9338293.ece

Økodag 2017: Køerne lukkes på græs kl 12

I love Øko

Ja, ren økologi dét kan vi li'. ;-)

Timeline Photos

Vi ønsker Jer alle en Ko-Jul..... Så er der også dømt jul i stalden på Hulskovgaard efter en på alle måder hektisk december. Vi er kommet i hus med staldbyggeriet. Det giver blandt andet bedre forhold for køer på "barsel" og lidt mindre manuelt arbejde til gårdens "staldnisser" - heldigt nok, da gårdens kopasser af 1. grad Line (til venstre i billedet iført hue ;-)- som pt. udgør en tredjedel af gårdens faste bemanding - er bevilget velfortjent julefri.

I love Øko

Står der simreretter og andet lækker vintermad på din ønskeseddel? Ved køb af vores økonomi kødpakker får du alle muligheder. I vores økonomi kødpakker (50-70 kg) indgår der udskæringer fra hele dyret. Kødet modnes på krog 2-3 uger, og leveres parteret og direkte klar til fryser. Vi modtager nu bestillinger til levering i januar/februar. Læs mere på www.hulskovgaard.dk

Hører chili con carne, lasagne, hakkebøf, pastasovs og burgere til familiens favoritter?

http://www.hulskovgaard.dk/so/3LXeoLvy?cid=a3073ee8-5a2e-473d-ab5f-fa0e2d13fb6d#/main

Timeline Photos

Nogle smiley'er bli'r man bare mere glad for end andre. Hos os er dem fra Fødevarestyrelsen i høj kurs. ;-) Har i dag haft besøg og siger tak for god vejledning i hvordan vi kommer godt fra start med gårdens "butik." Modtager lige nu bestillinger på magert, økologisk hakket oksekød i poser á 10 kg for 750 kr. (du pakker og fryser selv ned) - til levering/afhentning torsdag den 24. mellem kl 16-18. Bestil gerne på mail@hulskovgaard.dk :-)

Photos from Hulskovgaard's post

De sidste blade rasler snart af træerne. Koldere tider er på vej. Mens vi finder trøjerne frem, vokser dyrenes vinterfrakke stille og roligt frem og danner værn mod kulden. Naturen er nu smart indrettet. ;-)

Photos from Hulskovgaard's post

Taknemmelige køer, trætte medarbejdere og teknik der driller.... Efter adskillige udfordringer med at få alt til at spille sammen i den nye stald, er køerne nu alle under tag for vinteren.