Description
Damsgaard er vores lille sted hvor vi vil lave kvalitets fødevarer, med stor hensyntagen til dyr og natur.
Nogle drømmer bliver til virkelighed, dette er vores.
Efter at have ledt efter et lille sted i 3 år fandt vi endelig vores lille del af verden her i Haslev, og vi er nu i gang med 1000 projekter.
Hele ideen er at alt vi laver skal have respekt for naturen og dyrene og føles rigtigt i maven.
Vi har startet med de indledene øvelser i forhold til omlægningen til økologi og vi vil gerne arbejde med Permakultur.
Lige nu står vi med en flad mark og mange drømme, og mulighederne er uendelige i forhold til hvordan vi skal indrette marker og hvordan med frugthaven, køkkenhaven, skov og læhegn. Så vi bruger meget tid på at snakke med kloge hoveder og drømmer om at komme på kursus i permakultur osv.
I sidste ende skulle det gerne ende med at vi med god samvittighed sælger kød til venner og bekendte, som vi 100% står inde for har haft et værdigt liv og død og vi efterlader så lille at co2 aftryk som muligt.
Tell your friends
Quiz
