Dragi prijatelji, prvi u Zagrebu predstavljamo vam posebno osmišljenu večeru Gentlemen's Night, za cijenjenu gospodu istančanog ukusa u našem restoranu 16. ožujka 2018. godine. Uz cocktail finger food s poznatim potpisom našeg chefa Gorana Kočiša, cijelu večer posluživati će se i kokteli našeg barmena kreativca Karla Ferenčaka spravljenih od ponajboljih vrsti Chivas Regal Whiskya. Moći ćete isprobati ponajbolje proizvode brandova partnera ove večeri: Rolex satove te zvijezdu večeri Maserati Levante Ermenegildo Zegna. Posluživati će se kubanske cigare branda Camelot i Chivas Regal Ultis te Extra Black. Također, na večeri će biti i Danijel Šoštarić, gospodin iz tvrtke Sartoria Chiari koja kreira vrhunska odijela šivana po mjeri. U našem vinskom podrumu pak očekuje nas koncert iznenađenja. Ova večer ima za cilj okupiti ugodno društvo uz sjajnu gastronomiju i glazbu, kako bi se u takvoj atmosferi družili te bez obaveza iskušavali luksuzne proizvode naših partnera. Stoga, ukoliko ste zainteresirani, rezervirajte svoj stol preporučljivo što ranije na broj +385 95 560 6640. Kontakt osoba sommelier Ivan Jug. Cijena ulaznice jest 590,- kn u koju su uključeni cocktail finger food, kokteli na bazi Chivas Regal Extra Blacka te Chivas Regal Ultis Whisky i Camelot cigare. Ulaznicu možete kupiti od danas u restoranu a najkasnije u petak na ulazu u restoran.

Noel zapošljava! Tražimo kuhara (m/ž) spremnog pridružiti se našem timu. Strastveni ste oko svoga posla, spremni napredovati i učiti svakoga dana, istraživati nove okuse i tehnike? Pošaljite mail sa životopisom na info@noel.hr ili se javite našem chefu Goranu Kocisu na telefon 095 392 1092

Karlov koktel za kojega je, među ostalim, 6 mjeseci fermentirao sirup cikle te pripremao bitter od fermentiranog hrena. Može se slobodno reći Karlo koktele shvaća ozbiljno.

Za današnji ručak... patka

Mi u Noel restoranu ostvarili smo u dosadašnjem periodu suradnju s visokokvalitetnim domaćim proizvođačima ekološkog mesa kako bismo našim gostima mogli ponuditi samo najbolje sastojke. U tom procesu došli smo na ideju da proizvod takve kvalitetne suradnje predstavimo svim našim sugrađanima kroz koncept jedinstvene mesnice. Svakoga dana očekuje vas u njoj iznimno srdačni gospon Krpan kojeg možete kao prijatelja pitati za savjet i preporuku o izboru mesa. Pored dnevno svježeg te sušenog mesa možete kušati i kupiti domaće čvarke, vrhunske sireve, začine za marinade, sjajna domaća vina te ostale delicije. Mesnica se nalazi u ulici popa Dukljanina, tik do našeg restorana. http://plavakamenica.hr/2018/02/16/noel-mesnica-css-crna-slavonska-svinja-butik/

Trlja / guljena cherry rajčica / prokulica / celer

Ron Zacapa time with Lorena Vasquez, master blender from the Guatemala...

Who says eggs are boring?

Jednostavni elementi ponekad čine najzanimljivija jela. Kelj i kozji sir glavne su i gotovo isključive komponente ovog veoma interesantnog i iznimno ukusnog slijeda.

Naša dekonstrukcija rižota s hobotnicom ekspandirana riža / pjena od hobotnice / hobotnica / dehidrirani peršin

Each and every member of our team is a truly passionate person. Because you can't do things in any other way.