Viribus
Description
Proizvodnja, prerada i prodaja potočne pastrve, kalifornijske pastrve i losospastrve i druge žive ribe. V.I.R.I.B.U.S. d.o.o. je firma koja je osnovana 1994. godine. Bavi se proizvodnjom, preradom, prodajom mlađi, konzumne ribe, žive ribe, očišćene, file, pakirane i dimljene. Proizvodnja pastrve odvija se na dva objekta, Gračanskom ribnjaku u Zagrebu i ribnjaku «Krčić» u Kninu.
Gračanski ribnjak nalazi se u Zagrebu u dolini između Gračana i Šestina, a udaljen je od Jelačić placa, u smjeru sjevera, zračne linije samo nekoliko kilometara. Gračanski ribnjak izgrađen je 1960. godine na izvoru potoka RIBNJAK. Napravljen je da bi se sva uzgajana ciprinidna riba – šaran, som, amur, tolstolobik, ispirala u protočnoj izvorskoj vodi od mirisa i okusa mulja prije slanja na tržište. Od 1980. godine na Gračanskom ribnjaku se proizvodi mlađ salmonidnih riba a od 1994. godine i maloprodaja riba.
Ribnjak «Krčić» u Kninu snabdijeva se s mlađom kalifornijske pastrva iz Gračana veličine 0,3-0,5 grama te u čistoj pitkoj izvorskoj vodi rijeke Krke uzgaja kroz slijedećih 18 – 22 mjeseca do težine od 250-400 grama. Autohtona potočna pastrva proizvodi se od uzgoja matičnih riba te njihovog mrijesta, oplodnje, inkubacije ikre, proizvodnje mlađi te konzumne ribe. Dio te ribe koristi se za poribljavanje salmonidnih voda tj. rijeke Krke, Cetine, Kupe, Slunčice….. Losospastrva – salmonizirana pastrva se uzgaja na specifičan način u specijalnu hranu tako da kad naraste ima crveno meso. Uzgoj te ribe traje 3-4 godine i postiže težinu od 500 – 2500 gr. Konzumna riba se po postizanju navedene težine priprema za tržište tako da se kroz razdoblje od 5-10 dana ne hrani, te živa u vodi s kisikom ili mrtva poleđena prebacuje kupcima i/ili na Gračanski ribnjak, gdje se čisti, dimi, pakira ….te šalje kupcima.
Na ribnjacima se u izvorskoj, čistoj, pitkoj i kvalitetnoj hladnoj vodi, konstantne temperature od 9,5 ± 0,5 ºC, proizvodi mlađ i konzumna pastrva. Zbog tako konstantne i optimalne temperature tijekom cijele godine, proizvedena pastrva je vrhunske kvalitete.
Kao jedan od većih proizvođača pastrva u Hrvatskoj posjedujemo najsuvremeniji pogon za čišćenje, preradu i pakiranje riba. Prerada je registrirana za prodaju u Europi pod registracijskim brojem 1370 te radi i po HACCP sustavu i pod stalnom je kontrolom veterinarske inspekcije.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comSretan Božić i sretniju, uspješniju i zdraviju 2018. godinu želi Vam vaš V.I.R.I.B.U.S. !!!🎆🥂🎄✨🌟
Posjetili smo tvornicu riblje hrane BioMar u Danskoj!! Pogledajte kako nam je bilo kroz galeriju slika :)
Sretan Uskrs i ugodne blagdane!!!!!!
Bliži se Veliki petak a taj dan je tradicionalno nemrs i zato dođite do nas kako bi nabavili svježu pastrvu i bili spremni za taj kršćanski spomendan. Čekamo Vas!!!!
Ribice kreću za Knin!! 😊
Timeline Photos
Ugodne blagdane i Sretnu Novu 2017. godinu želi Vam V.I.R.I.B.U.S. Idemo i u novu godinu sa svježim ribicama!!!!
Timeline Photos
Petak je dan za "ribicu" od 5 kg!!! Vidimo se!
Timeline Photos
AKCIJA!!! Posljednji put u ovoj godini, u utorak 13.12.2016.g., u Zagrebu, Gračanski ribnjak, akcija na neočišćenu živu kalifornijsku pastrvu.!!!! Dođite, čekamo Vas!!!!! Neka svježa riba bude izbor za Vaš blagdanski stol!
AKCIJA!!! Svaki utorak popust od 22% na kalifornijsku pastrvu!!
Bliži se još jedan AKCIJSKI utorak. Vidimo se!
Ruska pašteta od dimljene pastrve ⋆ V.I.R.I.B.U.S
Dođite do nas i počastite se vruće dimljenom pastrvom. Recepata za pripremu takve pastrve ima jako puno ali mi Vam donosimo jedan od boljih. Dobar tek!
AKCIJA!!! Svaki utorak popust od 22% na kalifornijsku pastrvu!!
AKCIJA!!! Svaki utorak u Zagrebu, Gračanski Ribnjak, od 08.11.2016.g kreće akcija na neočišćenu živu kalifornijsku pastrvu.!!!!
Kontakt ⋆ V.I.R.I.B.U.S
Dođite, javite nam se!!!